劉業(yè)成在那張硬板床上睜著眼，首到窗外天色泛起魚肚白。

走廊里開始有了人聲，趿拉著拖鞋去打水的，煤爐子生火嗆咳著罵天的，孩子哭鬧著不肯去***的……**樓像一頭緩慢蘇醒的怪獸，吞吐著各家各戶的煙火與嘆息。

這些曾經(jīng)讓他厭煩透頂?shù)泥须s，此刻聽來，竟如仙樂。

他一個(gè)鯉魚打挺坐起來，身上那點(diǎn)酸痛消失無蹤，取而代之的是一種近乎沸騰的精力。

他沖進(jìn)狹**仄、轉(zhuǎn)身都困難的公用廚房，抄起角落里那袋所剩無幾的面粉，又翻出幾個(gè)干癟的土豆和一小把蔫黃的蔥花。

動(dòng)作快得帶風(fēng)。

和面，醒面，搟開，刷上僅有的一點(diǎn)油酥，撒鹽和蔥花，卷起，再搟成圓餅。

鍋燒熱，滴入幾滴珍貴的油，餅胚下去，“刺啦”一聲，香氣瞬間被逼了出來。

他的動(dòng)作行云流水，帶著一種近乎藝術(shù)的精準(zhǔn)。

若是上輩子那些捧著金碗求他指點(diǎn)一招半式的名廚們看到，只怕要驚掉下巴——廚藝協(xié)會(huì)會(huì)長，竟在這么個(gè)油污滿墻的破地方，如此虔誠地對(duì)待一張區(qū)區(qū)蔥花餅。

但他做得無比認(rèn)真。

每一個(gè)環(huán)節(jié)，火候的把握，面餅的翻面，都傾注著他對(duì)過去無盡的悔恨和對(duì)未來全部的希冀。

兩張餅剛出鍋，金黃酥脆，冒著滾燙的香氣。

他用舊報(bào)紙包好，揣進(jìn)懷里，鎖上門就往外沖。

市人民醫(yī)院，病房里混雜著消毒水和各種病人的氣味。

妞妞打上了吊針，小臉依舊蒼白，但呼吸平穩(wěn)了許多，睡著了。

孫淑芳坐在床邊的小凳子上，眼睛紅腫，正呆呆地看著女兒出神。

那卷油膩的鈔票，她繳了醫(yī)藥費(fèi)后剩下的幾張，被她緊緊捏在手里，幾乎要攥出水來。

聽到腳步聲，她受驚般抬起頭，看到是劉業(yè)成，眼神里下意識(shí)又浮起一絲緊張和戒備，身體幾不**地往后縮了縮。

劉業(yè)成的心被那眼神刺得一痛。

他停下腳步，站在病房門口，不敢貿(mào)然靠近，只把手里的報(bào)紙包遞過去，聲音放得極輕，帶著他自己都沒察覺的小心翼翼：“淑芳，餓了吧？

剛烙的餅，趁熱吃。”

孫淑芳看著他，又看看那冒著熱氣的報(bào)紙包，沒動(dòng)。

昨天的震驚過后，巨大的疑慮重新涌上心頭。

他怎么會(huì)突然變了個(gè)人？

這錢，這餅……太不真實(shí)了。

劉業(yè)成喉嚨發(fā)干，他知道她不信。

他慢慢走過去，將餅放在床尾，然后從懷里摸出剩下的所有毛票，加起來大概還有十幾塊，全部塞到她手里。

“妞妞看病要緊，錢你拿著。”

他聲音低沉，“我再去掙。”

孫淑芳像是被燙到一樣，猛地想縮手：“不…不用，醫(yī)藥費(fèi)…夠了……拿著！”

劉業(yè)成不由分說，強(qiáng)硬地把錢按進(jìn)她手心，觸到她指尖冰涼，他心里又是一揪，“我是妞妞的爸，是你的男人！

養(yǎng)家天經(jīng)地義！”

他的話擲地有聲，帶著一種不容反駁的斬釘截鐵。

孫淑芳愣住了，怔怔地看著他，像是第一次認(rèn)識(shí)這個(gè)和自己同床共枕多年卻形同陌路的男人。

劉業(yè)成深吸一口氣，目光轉(zhuǎn)向女兒，眼神瞬間柔軟得能滴出水來。

他俯下身，極其輕柔地用指背碰了碰妞妞沒**的那邊小臉蛋，感受到那溫度降下去一些，才稍稍安心。

“乖囡囡，好好睡覺，爸爸去給你賺買糖的錢。”

他的聲音溫柔得近乎呢喃，帶著濃重的鼻音，“爸爸以后天天給你買大白兔，買花裙子，把我們妞妞打扮成最漂亮的小公主。”

他說完，深深看了女兒一眼，又看向依舊呆滯的妻子，啞聲道：“我晚上再來看你們。”

然后，他轉(zhuǎn)身大步離開，背影決絕，像是奔赴一場(chǎng)只能贏不能輸?shù)膽?zhàn)爭(zhēng)。

孫淑芳看著他的背影消失在門口，又低頭看看手里溫?zé)岬娘灪湍钳B零票，鼻子一酸，眼淚毫無預(yù)兆地再次滾落。

這一次，卻不再是純粹的絕望。

劉業(yè)成出了醫(yī)院，首接奔了菜市場(chǎng)。

他用身上僅剩的幾毛錢，買了一大堆最便宜、別人幾乎不要的豬板油，又賒了半袋面粉和一堆蘿卜——攤主老趙原本不肯，劉業(yè)成扔下一句“下午還你雙倍錢，要不以后我給你白干一個(gè)月”，那眼神里的狠勁和自信，竟把老趙唬住了。

他拖著東西回到**樓，立刻在門口支起了攤。

爐子生得旺旺的，大鐵鍋架上去。

豬板油下鍋，熬出清亮噴香的豬油，油渣撈出，撒上細(xì)鹽，金黃酥脆，香氣霸道地往每一個(gè)經(jīng)過的人的鼻子里鉆。

醒好的面劑子拉長，放入熱油中，瞬間膨脹成巨大的、中空酥脆的油饃，撈出來控油，摞得高高的。

蘿卜擦成絲，用豬油和簡(jiǎn)單的調(diào)料拌成餡，包進(jìn)面皮里，搟成餅，油鍋里一烙，蘿卜絲餅邊緣透出金黃的油漬，面香、油香、蘿卜的清甜香混合在一起，勾得人肚里的饞蟲瘋狂扭動(dòng)。

“炸油饃！

蘿卜絲餅！

香酥油渣！

便宜好吃嘞！”

劉業(yè)成扯開嗓子吆喝，聲音洪亮，帶著一種穿透人心的熱情。

他的動(dòng)作快得讓人眼花繚亂，和面、下鍋、翻炸、撈起、收錢，一氣呵成。

那香味太兇猛了，那賣相太**了。

剛放學(xué)的小孩子拖著大人的手死活不走，下班回來的工人聞著味就覺得饑腸轆轆，**樓里摳搜慣了的大媽也忍不住摸出幾分錢，想買塊油渣嘗嘗鮮。

“給我來兩個(gè)油饃！”

“蘿卜絲餅怎么賣？”

“油渣來五毛錢的！”

攤子前迅速圍攏了人。

劉業(yè)成一邊手上不停，一邊大聲回應(yīng)：“好嘞！

油饃一毛五一個(gè)，蘿卜絲餅兩毛，油渣三毛一勺！

大姐您拿好！

小朋友小心燙！”

錢**里的毛票迅速堆積起來。

對(duì)面窗戶，王婆磕著瓜子，撇著嘴對(duì)鄰居說：“嘖，太陽打西邊出來了？

劉懶鬼還真支攤子了？

聞著倒挺香，能堅(jiān)持幾天？”

鄰居**鼻子：“聞著是真香啊……要不咱也去買個(gè)餅嘗嘗？”

一下午，劉業(yè)成忙得腳不沾地，汗流浹背，油點(diǎn)子濺到胳膊上燙出紅點(diǎn)也渾然不覺。

他的眼睛亮得驚人，全身心都投入在這口油鍋里，仿佛炸的不是面餅，而是他和淑芳妞妞未來的每一寸好光陰。

傍晚，他收攤了。

數(shù)了數(shù)錢，扣除成本，凈賺了三十七塊八毛！

加上早上那五十，他一天掙了將近九十塊！

這在這個(gè)普通工人月薪不過百來塊的年代，堪稱暴利！

他先去老趙那兒還了賒的面粉錢，又多給了五毛。

老趙驚訝地張大了嘴。

然后他去割了一斤肥瘦相間的五花肉，稱了半斤水果糖，又咬牙給淑芳買了條淡藍(lán)色的新紗巾——他記得上輩子她嫁給他時(shí)，唯一的要求就是一條紅紗巾，他卻連那點(diǎn)錢都輸?shù)袅恕?br>
回到醫(yī)院，妞妞己經(jīng)醒了，正小聲跟媽媽說著什么。

看到劉業(yè)成進(jìn)來，她怯生生地往媽媽懷里縮了縮。

劉業(yè)成心里一酸，臉上卻堆起最燦爛的笑容，走過去把那一大包水果糖放在妞妞枕頭邊：“妞妞看，爸爸給你帶什么了？”

五彩繽紛的水果糖用透明的玻璃紙包著，在燈光下閃著**的光。

妞妞的眼睛瞬間亮了，小聲問：“糖？”

“對(duì)，糖！

都是給妞妞的！”

劉業(yè)成心里發(fā)軟，又拿出那條淡藍(lán)色的紗巾，遞給孫淑芳，聲音有些不自然，“給你買的……天快涼了，戴著擋擋風(fēng)。”

孫淑芳看著那條質(zhì)地明顯比地?cái)傌浐锰嗟男录喗恚挚纯茨前豢淳筒槐阋说乃牵倏粗鴦I(yè)成滿頭滿臉的油汗和胳膊上的紅點(diǎn)，嘴唇動(dòng)了動(dòng)，一句話也說不出來，只是眼眶迅速紅了。

她默默接過紗巾，手指無意識(shí)地摩挲著那柔軟的布料。

劉業(yè)成又把五花肉拿出來：“晚上我給你們燉肉吃，好好補(bǔ)補(bǔ)。”

他借了醫(yī)院的煤爐子，動(dòng)作麻利地處理五花肉，焯水，煸炒，加醬油、糖、黃酒，小火慢燉。

濃郁的肉香蓋過了消毒水的味道，飄滿了整個(gè)病房，引得其他病床的人紛紛側(cè)目。

肉燉得酥爛紅亮，他小心地盛出來，先喂妞妞。

妞妞吃了一口，眼睛幸福地瞇了起來：“爸爸，好吃！”

這一聲“爸爸”，叫得劉業(yè)成手一抖，差點(diǎn)把碗打了。

他強(qiáng)忍著鼻酸，小心翼翼地把吹涼的肉喂到女兒嘴里，聲音哽咽：“好吃就多吃點(diǎn)，妞妞快點(diǎn)好起來。”

他又夾起最大最瘦的一塊，遞到孫淑芳嘴邊：“淑芳，你也吃。”

孫淑芳看著他遞到嘴邊的肉，看著他殷切又帶著愧疚的眼神，看著他滿頭汗?jié)n和油污卻渾然不覺的樣子，眼淚終于決堤，大顆大顆地滾落下來。

她張開嘴，接住了那塊肉。

肉燉得很爛，很香，是她這輩子吃過最好吃的東西。

她一邊哭，一邊吃，一邊模糊地看著眼前這個(gè)仿佛脫胎換骨的男人。

劉業(yè)成手忙腳亂地想給她擦眼淚：“別哭別哭，以后天天讓你和妞妞吃好的，穿好的，我劉業(yè)成說到做到！”

孫淑芳哭得更兇了。

窗外的天徹底黑透了，但病房里，爐火正旺，肉香西溢。