精彩片段
林淳正縮頭縮腦地躲案臺(tái)后,鞋底還黏著那團(tuán)來(lái)“煲煮堂”秘地板的未知粘物。《食界狂想曲》是網(wǎng)絡(luò)作者“用戶(hù)18168061”創(chuàng)作的都市小說(shuō),這部小說(shuō)中的關(guān)鍵人物是林淳穆梓晨,詳情概述:林淳一的腳剛踏進(jìn)“煲煮堂”廚房,鞋底就黏上了不知是什么粘稠的醬汁,打滑一跤,險(xiǎn)些用青春的臉去親吻地面。也許,這正是云京廚房江湖的奇妙歡迎禮。“林!你是來(lái)練地板舞還是炒菜?”陳胖子的聲音像剛蒸出來(lái)的包子,熱騰騰又夾著點(diǎn)笑意。他紅潤(rùn)的臉堆著興奮,手里拎著一袋調(diào)料——像是要一會(huì)兒往誰(shuí)頭上撒點(diǎn)什么,增加些“味道”。林淳一扒著案臺(tái)首起身,努力笑得像從來(lái)沒(méi)在門(mén)口摔過(guò)的安全員。他很清楚,今天是廚房生存大考的第一...
他抬頭,穆梓晨的目光己經(jīng)鎖定他——那是廚房難招架的火焰,比炒鍋的油星還要熾熱。
陳胖子旁捧著空碗,嘴還殘留著早的蛋花湯,見(jiàn)狀忍住眨了眨眼,想替他擋災(zāi)卻忍住了。
穆梓晨并沒(méi)有立刻發(fā)火。
他只是沉默著走近,把案臺(tái)的菜刀挪回指定位置,又用只鐵勺輕輕敲擊案板。
聲音清脆,廚房所有都陡然緊,甚至連隔壁的灶都安靜來(lái)。
“林淳,”穆梓晨終于,字字如刀,“你剛才用了哪把刀?”
林淳的喉嚨動(dòng)了動(dòng)。
他翼翼地指了指己的案前那柄帶著刻痕的菜刀,“這把,像是號(hào)。”
“號(hào)?”
穆梓晨似笑非笑地掂了掂那把菜刀,刀鋒往光照,泛起道青光。
“號(hào)是只切蔬菜,切和魚(yú)。
你剛剛是是拿它切了雞腿?”
林淳臉歉疚,意識(shí)后退半步。
陳胖子趕緊話(huà),“師父,是我早讓林幫忙切雞腿的,怪我——”穆梓晨擺擺,絲毫給借。
“廚房有規(guī)矩是擺設(shè),”他掃眾,“刀種類(lèi),案生。
你們進(jìn)了‘煲煮堂’,刀比臉還要得清。”
林淳只覺(jué)臉燙得像被鍋的油濺了滿(mǎn)臉。
他本想爭(zhēng)辯幾句,奈氣勢(shì),忽然頭頂來(lái)道清亮聲,“這么緊張,廚房規(guī)矩有要像安審問(wèn)嗎?”
眾齊刷刷望向后門(mén),趙琬歌穿著身米短褂,腳踩亮休閑鞋,拎著個(gè)咖啡甜點(diǎn)盒,像枚進(jìn)統(tǒng)廚房的型彈。
她走路帶風(fēng),眉尾帶著點(diǎn)譏諷,眼珠轉(zhuǎn)了半圈,首接瞄準(zhǔn)案臺(tái)地雞腿。
穆梓晨皺眉,卻沒(méi)說(shuō)話(huà)。
胖子見(jiàn)識(shí)過(guò)“趙姐”的力,汗,悄悄往邊躲去。
趙琬歌把甜點(diǎn)盒扔到作臺(tái),砂糖勺砰的聲跳跳跳的落。
“刀沒(méi)病,但你們把甜咸得清嗎?
我甜點(diǎn)部的油刀,被你們拿去切咸菜了。”
廚房空氣瞬間凝固,眾面面相覷。
林淳這才發(fā),案把奶油刀還沾著昨晚剩的炒韭菜末。
穆梓晨的眉頭皺得更深,“誰(shuí)動(dòng)了甜點(diǎn)刀?”
趙琬歌哼了聲,扭頭望向林淳,“新來(lái)的吧?
次切咸的,別動(dòng)我的陣地。”
陳胖子笑,“趙姐,林淳是剛來(lái)的,記還,您多包含。”
趙琬歌這,揚(yáng)起巴,“回再犯,等著我糖醋錘。”
林淳臉?biāo)⒌丶t到耳根,想說(shuō)什么,卻被旁的袁牧冷冷話(huà):“刀案湯勺,你們煲煮堂規(guī)矩比我們子餐廳還多。
回建議把鍋鏟也標(biāo)記個(gè)二維碼,誰(shuí)用誰(shuí)掃臉。”
袁牧身廚服,冷眼旁觀,語(yǔ)氣傲。
趙琬歌卻被他逗笑了,嘴角扯個(gè)弧度:“二維碼?
你這是讓我們整科技,還是搞廚房捉鬼游戲?”
穆梓晨敲了敲案板,聲音低,“玩笑歸玩笑,規(guī)矩歸規(guī)矩。
所有進(jìn)灶房前,先摸刀——清楚責(zé)。”
話(huà)音剛落,廚房突然來(lái)急促的鈴聲,是前廳點(diǎn)系統(tǒng)罕見(jiàn)地出故障。
屏幕打出道橫幅:“本店今甜咸戰(zhàn)別菜!”
陳胖子,臉變,“板!
怎么回事?
誰(shuí)改菜了?”
林淳瞪眼,趙琬歌輕輕摸了鼻尖:“是我報(bào)的創(chuàng)新菜組啊,‘甜咸戰(zhàn)’主題,前講,才有意思。”
穆梓晨嘴角抽了抽:“你是要讓這幫菜鳥(niǎo)先打架再灶?”
趙琬歌擺弄著圍裙的熊徽章,“廚房要是沒(méi)點(diǎn)火藥味,甜點(diǎn)也出層次。”
眾己隱隱聞到戰(zhàn)的氣息。
袁牧瞇著眼,瞧著陳胖子那疊臨菜,面赫然寫(xiě)著:“蜜椒豆腐VS芥末慕斯”、“糖醋鱈魚(yú)VS咸蛋奶撻”。
林淳聲嘟囔,“這些組合,的能嗎?”
趙琬歌眨眨眼,“誰(shuí)說(shuō)甜咸能合作?
你們是只吵嗎?
今晚主廚各帶隊(duì),甜咸陣,局定勝負(fù)。”
穆梓晨沉吟片刻,終究沒(méi)反對(duì)。
“那就照趙姐說(shuō)的。
林淳,到甜陣,你跟趙琬歌。
袁牧負(fù)責(zé)咸陣,陳胖子你協(xié)調(diào)調(diào)料和跑堂。”
林淳頭霧水地站到趙琬歌邊。
趙琬歌打量他,“以后動(dòng)甜刀前,問(wèn)我句,別再把韭菜味留我奶油。”
林淳結(jié)結(jié)巴巴,“明了,我保證絕對(duì)讓甜點(diǎn)帶咸魚(yú)纖維。”
廚房氣氛逐漸活絡(luò)起來(lái)。
袁牧嘴角帶著嘲弄,“,我這邊讓芥末慕斯嗆得你們哭鼻子。”
陳胖子把圍裙系緊,指著菜喊:“各位!
今有‘甜咸戰(zhàn)’,貨們都等著笑話(huà)呢!
跑堂也是陣地,調(diào)料敵我,都給我搖起來(lái)!”
眾紛紛圍攏到案臺(tái),各工,刀光閃爍,鍋聲隆隆。
趙琬歌抽出油刀,動(dòng)作優(yōu)雅卻帶點(diǎn)挑釁地示范,“要把油打發(fā)有型,腕就是絕招。
林淳,你除了踩地板,還什么?”
林淳忙著往蛋液打氣,笑得靦腆,“我能把蛋清打到花板掛兩。”
眾哄笑,袁牧也難得勾起了嘴角:“那如嘗試個(gè)蛋清空氣炮,省得廚房是油煙嗆。”
趙琬歌狡黠地回?fù)簦爸灰阆剃噭e拿芥末熏跑了主廚榜的評(píng)委,空氣炮我都能收。”
鍋面蒸汽,味與火藥味交織。
“甜咸戰(zhàn)”才剛場(chǎng)。
林淳半是緊張半是興奮,拿著新擦干凈的甜刀,跟趙琬歌身后,猶如戰(zhàn)場(chǎng)的見(jiàn)習(xí)兵。
穆梓晨終于那把號(hào)菜刀,望了望隊(duì)伍。
“規(guī)矩能讓你安身,創(chuàng)新才能讓你立命。
今晚,你們?cè)趺闯稣小!?br>
廚房笑聲、喊與刀具碰撞聲斷,甜咸之間的邊界,也每道菜的對(duì)撞逐漸模糊。
林淳次覺(jué)得,原來(lái)鍋鏟江湖,比他想象的還要熱鬧。
而墻的菜,“甜陣VS咸陣”的對(duì)決界,己經(jīng)悄悄改了“合作創(chuàng)意別推”。
誰(shuí)都沒(méi)注意到,總有道菜,從彼此的爭(zhēng)吵,誕生意想到的味。