東西威脅我。"
我聲音發(fā)顫。
"你忘了你小時(shí)候，爺爺怎么對(duì)你的？**生意失敗跑路的那年，你連學(xué)費(fèi)都交不起，是爺爺掏的錢。你第一次吃顧家龍須面是在我們家廚房，你哭著說(shuō)從來(lái)沒(méi)吃過(guò)那么好吃的東西。你對(duì)著爺爺叫了三年的顧爺爺。"
蘇漫別過(guò)臉去。
"賽場(chǎng)上不講人情。你做不做菜，自己看著辦。"
她走了。
留我一個(gè)人對(duì)著滿案的刀和火，什么都做不了。
絕技難施
九十分鐘倒計(jì)時(shí)，屏幕上數(shù)字在跳。
韓越已經(jīng)起了鍋，油溫上來(lái)之后魚(yú)片下去，嗞啦一聲，香氣四溢。
臺(tái)下叫好聲不斷。
反觀我這邊——灶臺(tái)上干干凈凈，什么都沒(méi)動(dòng)。
觀眾開(kāi)始不滿了。
"他到底會(huì)不會(huì)啊。"
"呵呵，之前輸了九十九次還好意思來(lái)，該不會(huì)連菜都不敢做了吧。"
"不會(huì)就滾下去！別浪費(fèi)比賽名額！"
我咬著牙，把身體轉(zhuǎn)向食材框。
筐里放著雞蛋、面粉、青菜、一條鱸魚(yú)。
這些是賽方提供的基礎(chǔ)食材。
如果我有手，九十分鐘對(duì)我來(lái)說(shuō)太綽余了。
爺爺教我的龍須面，我十四歲就能拉到八千根不斷，十八歲拉到一萬(wàn)六千根，每根細(xì)過(guò)發(fā)絲，入水即散，撈起成團(tuán)。
這是顧家三代人的絕活，也是今天我本該重現(xiàn)的遺作。
但是沒(méi)有手，一切都只是笑話。
我用袖口去碰那枚雞蛋。
蛋從袖子邊緣滑落，"啪"地摔在灶臺(tái)上，蛋液濺了一片。
全場(chǎng)發(fā)出了爆笑。
"這是裝瘸呢還是真不行啊？"
"笑死了，連個(gè)雞蛋都拿不住，顧家的傳人？"
韓越在對(duì)面灶臺(tái)上朝我這邊看了一眼，嘴角微微上揚(yáng)，然后低下頭繼續(xù)顛勺，姿勢(shì)行云流水。
他做的那道菜，我一聞就知道了。
那是爺爺?shù)哪檬植耍墒篦Z魚(yú)。
他連調(diào)油和下姜的順序都一模一樣。
那是只有寫(xiě)在菜譜上的手法，外人不可能知道。
蘇漫把菜譜給他了。
她不但把爺爺?shù)男难盗顺鰜?lái)，還親手送到了韓越手上。
我的胃像被人攥住了一樣翻攪，眼眶發(fā)酸，但不能哭。
攝像機(jī)對(duì)著我，上億人看著我，我要是在這里掉一滴淚，明天的熱搜就是"顧家后人比賽現(xiàn)場(chǎng)精神崩潰"。
他們會(huì)笑得更大聲。
故人現(xiàn)身
比賽過(guò)了四十分鐘。
韓越的鱖魚(yú)已經(jīng)擺了盤(pán)，松鼠形狀的魚(yú)身刀花炸得金黃酥脆，澆上一勺紅亮的糖醋汁，造型和我爺爺做的幾乎一模一樣。
而我的灶臺(tái)上只有一顆碎了的蛋和一地面粉。
評(píng)委席上五個(gè)人小聲議論，不時(shí)朝我搖頭。
我站在攝像機(jī)前面，滿身狼狽。
就在這時(shí)候，一個(gè)聲音從觀眾席后排傳過(guò)來(lái)。
"他不應(yīng)該站在這里。"
聲音不大，但很清晰。
保鏢和工作人員都朝那個(gè)方向看了一眼。
說(shuō)話的是一個(gè)六十多歲的老人，穿著深灰色的中式對(duì)襟上衣，頭發(fā)花白，背挺得筆直。
他正越過(guò)座位往前排擠，被安保攔了下來(lái)。
"先生，請(qǐng)回座位。"
老人推開(kāi)安保的手，朝舞臺(tái)上看了一眼，目光恰好對(duì)上我的。
他張了張嘴，好像想說(shuō)什么。
我不認(rèn)識(shí)他，但他看我的那種神情讓我心里猛地一緊，仿佛他認(rèn)識(shí)比此刻更早之前的我。
"先生，不要妨礙比賽秩序。"安保加重了語(yǔ)氣。
蘇漫注意到了這邊的動(dòng)靜，皺了下眉，朝保鏢擺了一下手。
兩個(gè)黑衣保鏢把老人"請(qǐng)"出了前排區(qū)域。
老人被帶走前回了一次頭，喊了一句："顧懷山的孫子，你不該在這里受這種罪！"
聲音被嘈雜的現(xiàn)場(chǎng)吞掉了大半，幾乎沒(méi)人注意到。
我怔怔地看著他消失在觀眾通道里。
顧懷山。他叫的是我爺爺?shù)娜２皇?那個(gè)出了食品安全問(wèn)題的老廚子"，不是"添加劑事件的當(dāng)事人"。他叫的是顧懷山。
蘇漫的聲音在我耳邊響起來(lái)。
"看什么看，專心比賽。"
她頓了一下，從手袋里拿出一本泛黃的硬皮筆記本，在我面前晃了一晃。
"你爺爺這本菜譜，我本來(lái)想留著給阿越參考。要是你今天表現(xiàn)讓我滿意，我考慮還給你。可要是你再給我鬧幺蛾子，我現(xiàn)在就拆了它，每一頁(yè)，一頁(yè)一頁(yè)撕給你看。"
那本筆記本。
爺爺?shù)氖舟E