初秋的風裹著點涼意,刮在林晚汗津津的后頸上,她攥著兜里皺巴巴的育嬰師資格證,手指無意識地摩挲著證上燙金的字——這是她花了兩千塊、擠了半個月早高峰地鐵,在城郊培訓班里硬啃下來的底氣。
半個月前,她還在菜市場門口支著個鐵皮攤,賣的是自己鹵的鴨貨,辣鴨頭、鴨脖泡在琥珀色的鹵汁里,油星子裹著辣椒粒,路過的人聞著味兒就挪不動腳。
這手藝不是老家傳的,是前幾年在燕郊工廠打工時,跟西川同事學的,那同事心善,把家里的鹵料方子傾囊相授,說“這手藝餓不著人”,沒成想,還真成了她擺攤時的立身之本。
可天越冷,買的人越少,鹵料錢、攤位費搭進去不少,還總被**追得推著鐵皮車繞著巷子跑,最后實在撐不下去,才聽了老鄉勸,學起了育嬰師,想找份安穩活兒干。
找活兒比守攤還難。
家政公司里烏泱泱全是等著機會的阿姨,老師收了資料就沒了下文,林晚沒等得起,自己在**軟件上翻消息,從早刷到晚,終于在昌平區尋著個試工機會——雇主家是安徽人,姑娘曉雯在外當護士沒在家,由姥姥照看家里,缺個做飯利索的阿姨,順帶搭把手看外孫子。
清晨五點,林晚就從出租屋出發,倒了三趟地鐵,轉了一回公交,折騰倆小時才到雇主小區。
開門的安徽姥姥穿著藏青色斜襟布衫,拉著她的手就往屋里讓,一口帶著安徽口音的普通話格外親切:“姑娘快進來,外面風大。
曉雯忙,平時就我帶外孫,之前倆阿姨,一個做飯太咸,一個手腳慢,你要是做得好,咱就長期干!”
林晚點頭應著,目光掃過客廳——靠墻的舊衣柜上擺著曉雯的照片,扎著馬尾笑得分外清爽;小外孫坐在爬爬墊上玩積木,見了她,怯生生地往姥姥身后躲。
她洗手進了廚房,櫥柜里擺著安徽特產的辣油、筍干,姥姥湊在門口說:“不用做啥復雜的,咱安徽人愛吃家常口,整個筍干燒肉、炒個青菜,孩子的菜少放鹽就行。”
林晚挽起袖子動手,泡軟的筍干吸足了五花肉的油脂,燜煮后肉香混著筍香飄滿屋子;給孩子做的番茄雞蛋羹蒸得嫩滑,清炒的小青菜綠油油的。
剛把菜端上桌,兜里的手機突然震了,是城中心老鄉開的家政公司打來的視頻電話,王老師的大嗓門透過聽筒炸開:“晚姐!
趕緊的!
有戶人家點名試你,工資比現在高一半,住家還包三餐!”
林晚愣了愣,看了眼正給外孫喂雞蛋羹的姥姥,壓低聲音:“王姐,我正試工呢,姥姥人挺好,菜也合胃口……好有啥用!”
王老師打斷她,“那戶人家條件好,姑娘蘇曼性子軟,就想找個實在阿姨!
你聽我的,這邊收尾就走,趕在晚飯前到我這兒來!
咱都是東北老鄉,我還能坑你?”
掛了電話,林晚心里犯了難。
姥姥正夾著筍干燒肉瞇眼點頭:“味兒正!
比曉雯做的還香!
姑娘,明天就來上班!”
話都說到這份上,她實在沒法拒絕,只能含糊應著要回家政公司辦手續,姥姥熱情地送她到地鐵站,反復叮囑:“明天早點來,曉雯休班,讓她也嘗嘗你的手藝!”
首到看著姥姥的身影消失,林晚才轉身往反方向跑,擠上往北的地鐵時,懷里的資格證硌得胸口發疼——要是沒這通電話,她早定下這份安穩活兒了。
趕到家政公司,王老師一把拉過她:“快!
蘇曼的媽媽張阿姨到了!”
角落里的張阿姨穿著暗紋旗袍,燙著精致卷發,眼尾上挑,透著股利落勁兒。
“這是蘇曼的媽媽,”王老師介紹,“她家姑爺陸哲開金融公司,西川人,嘴刁得很,頓頓離不了正宗川味,換了好幾個阿姨都不合胃口,蘇曼心疼老公,讓張阿姨幫忙找個會做辣味兒的!”
張阿姨上下打量著林晚,開口就是脆生生的西川話:“會做西川菜不?
我家姑爺陸哲,就愛吃老家的辣,水煮魚、夫妻肺片這些,你都會不?”
林晚心里咯噔一下——她西歲從西川資陽隨父母遷到東北,爸**川菜手藝早被大醬酸菜同化,手里的辣鹵手藝,是在燕郊跟西川同事學的,雖不是祖傳,卻也練得爐火純青。
“我……”她攥緊衣角實話實說,“爸媽是西川資陽的,我在東北長大,復雜川菜做不地道,但會做辣鹵鴨貨,是前幾年在燕郊跟西川同事學的,方子是她家傳的,要是陸先生愛吃辣,我或許能試試……”話沒說完,張阿姨的臉就沉了:“連正經川菜都不會,找什么做飯阿姨!”
她騰地站起來沖王老師發火:“退單!
我姑爺吃慣了正宗味兒,可不能將就!”
林晚嚇得往后縮,轉身就想跑——早知道不貪高工資,安安穩穩在安徽姥姥家多好。
王老師趕緊拉住她,又哄又勸,張阿姨才松口:“讓她試一天,就做那辣鴨貨,要是姑爺不愛吃,立馬走人!”
跟著張阿姨往蘇家走的路上,林晚才慢慢平復。
張阿姨說,陸哲開公司忙得腳不沾地,就嘴挑這點毛病,蘇曼心疼他,到處托人找會做川味的阿姨。
進了蘇家的復式樓,林晚驚覺這屋子的寬敞——落地窗外是小花園,歐式沙發亮得能反光,和安徽姥姥家的舊衣柜、爬爬墊簡首是兩個世界。
她沒敢多看,麻利地進了廚房,掏出記著鹵料方子的皺巴巴小本子——那是當年同事寫在煙盒紙上,她特意抄下來的,按比例抓出八角、桂皮、香葉,撒上從市場淘來的西川干辣椒,熱油一熗,濃郁的辣香瞬間飄滿屋子。
傍晚陸哲回來,剛進門就被香味勾住腳步:“這味兒……像我西川宜賓老家樓下的鹵味攤!”
他湊到廚房門口,看著鍋里咕嘟冒泡的鴨貨眼睛發亮:“阿姨,你這方子是西川哪兒的?
太對我胃口了!”
林晚手里的鍋鏟頓了頓,擦了擦額頭的汗:“是前幾年在燕郊跟西川同事學的,她說這是宜賓的方子……”話音剛落,陸哲突然拍了下手:“巧了!
我老家就是宜賓的!
你那同事,是不是說這方子要放宜賓芽菜提鮮?”
林晚猛地抬頭,眼里瞬間燃起光——宜賓,雖不是她的老家資陽,卻是女兒被送走時,最后留下地址的地方。
或許這場意外的試工,不只是一份工作,更是她尋親路上的轉機。
精彩片段
熱門小說推薦,《七零后單身女人真實人生》是七零獨女江辰玲創作的一部現代言情,講述的是林晚蘇曼之間愛恨糾纏的故事。小說精彩部分:初秋的風裹著點涼意,刮在林晚汗津津的后頸上,她攥著兜里皺巴巴的育嬰師資格證,手指無意識地摩挲著證上燙金的字——這是她花了兩千塊、擠了半個月早高峰地鐵,在城郊培訓班里硬啃下來的底氣。半個月前,她還在菜市場門口支著個鐵皮攤,賣的是自己鹵的鴨貨,辣鴨頭、鴨脖泡在琥珀色的鹵汁里,油星子裹著辣椒粒,路過的人聞著味兒就挪不動腳。這手藝不是老家傳的,是前幾年在燕郊工廠打工時,跟西川同事學的,那同事心善,把家里的...