著何雨水蹦蹦跳跳跑進(jìn)校門的背，何雨柱輕輕嘆了氣——肩這擔(dān)子，算是徹底落穩(wěn)了。

他轉(zhuǎn)身朝著峨眉酒家的方向步走去，路冷風(fēng)刮過臉頰，卻沒讓他有半退縮。

兩為的記憶腦子打轉(zhuǎn)，前米其林副廚的藝，今生對西合院劇的稔，都是他的底氣。

眼當(dāng)務(wù)之急，就是攥緊份能養(yǎng)活己和雨水的正式營生，而峨眉酒家，就是他步的落點(diǎn)。

緊趕慢趕，總算踩著工的點(diǎn)沖進(jìn)了后廚。

氤氳的油煙，學(xué)徒們正圍著灶臺忙前忙后，何雨柱掃了圈沒見著師傅伍長順，趕緊到西師兄身邊，低聲音問：“西師兄，師傅哪兒呢？

我有急事找他。”

西師兄正盯著學(xué)徒切菜的法，聞言抬眼瞥了他，語氣帶著點(diǎn)稔的隨意：“師傅休息室喝茶呢，你首接過去吧。”

“勒！”

何雨柱應(yīng)了聲，轉(zhuǎn)身就往休息室跑，腳步都比急了幾。

“咚咚咚——”指敲木門，面立刻來伍長順渾厚的聲音：“進(jìn)來！”

推門，就見伍長順坐藤椅，捧著個粗瓷茶杯，氤氳的熱氣裹著茶飄出來，整個透著股。

何雨柱剛站穩(wěn)，就咬了咬牙，首接：“師傅，我今想請兩。”

“傻柱子，端端的請什么？”

伍長順茶杯，皺著眉向他，眼滿是疑惑——這徒弟雖說有候愣了點(diǎn)，但干活向來踏實(shí)，從沒故請的道理。

何雨柱嘆了氣，從兜掏出何清留的那張皺巴巴的紙條，遞了過去：“師傅，您這個就知道了。”

伍長順接過紙條，瞇著眼字句讀來，臉漸漸沉了去。

等完后個字，他“砰”的聲，右拍旁邊的茶幾，茶碗都被震得晃了晃，嘴更是氣打處來：“干事的何清！

怎么能把己的骨扔管，去給別拉幫？

這是當(dāng)?shù)芨沙鰜淼氖拢浚　?br>
何雨柱著師傅吹胡子瞪眼的模樣，生怕他氣壞了身子，趕緊前輕輕拍著伍長順的后背幫他順氣，語氣軟：“師傅，您別氣壞了身子，犯著為別的錯置氣。

您我這當(dāng)兒子的，都沒把這事。”

“哼！

你就是個憨貨，點(diǎn)腦子都沒有！”

伍長順瞪了他眼，氣消了些，又追問，“那你接來打算怎么辦？

雨水還，總能跟著你受苦。”

何雨柱早就想了說辭，說話還意留意著師傅的表，生怕他同意：“師傅，我是這么想的——我也出師了，藝能養(yǎng)活我和雨水。

就是有點(diǎn)，能再您身邊伺候了。

我得找個班的活，然雨水學(xué)后個家，我實(shí)。”

伍長順聞言，閉眼睛靠藤椅，指輕輕敲著扶，半沒說話。

后廚的學(xué)徒都知道，伍長順疼何雨柱這個徒弟，本來還想多帶他練陣子，等藝再扎實(shí)點(diǎn)就讓他灶掌勺。

何雨柱也打鼓，怕師傅舍得，又怕己這請求太唐突。

過了兒，伍長順才睜眼，語氣帶著點(diǎn)惋惜，卻滿是疼惜：“柱子，你是我徒弟，我能著你遭難伸。

罷了，本來我還想著再讓你鍛煉兩個月，首接灶呢。

正，后聚賢堂有場廚師定級考試，我就去給你報(bào)名，能考幾級，就你己的本事了。”

他頓了頓，又補(bǔ)充道：“這機(jī)我本來是留給你二師兄的，他比你早出師，可你這況，更需要本廚師證。

有了證，你出去找活腰桿都能挺首些，工也能多要幾。”

何雨柱怔怔地著師傅，眼眶瞬間就熱了。

前酒店當(dāng)學(xué)徒，師傅們多是教完藝就管后續(xù)，哪有這般為徒弟著想的？

他喉頭動了動，沒等伍長順反應(yīng)過來，“撲”聲就跪了去，重重地磕了個頭，聲音帶著哽咽：“師傅，柱子以后能您身邊孝敬您了，您可得保重身。

您，就算我出去了，也絕丟您的臉面，定琢磨廚藝，辜負(fù)您的教導(dǎo)。”

“孩子，你這是干什么！

起來！”

伍長順趕緊站起身，伸把他扶起來，著他泛紅的眼眶，己也有些動容，“傻柱子，哭什么？

又是以后見著了。

你今就先回去吧，陪陪雨水，也琢磨琢磨考試的菜式。

后首接去考場，別遲到了。”

“是！

我記來了！”

何雨柱抹了把眼淚，又暖又亮，“師傅，我以后有空就來您，您可別嫌我煩。”

“！

你這孩子，說的什么話！”

伍長順笑了，拍了拍他的肩膀，“你能來我，我興還來及呢。

等你找到工作，記得告訴師傅聲，讓師傅也替你興興。”

“定！”

何雨柱用力點(diǎn)頭，的石頭總算落了地。

他又跟師傅說了幾句貼話，才轉(zhuǎn)身往走——得趕緊回去找找何清走了以后給沒給他們兩個留點(diǎn)生活費(fèi)，順便琢磨琢磨后的定級考試，這可是他這個界站穩(wěn)腳跟的關(guān)鍵步，絕能出岔子！

剛踏進(jìn)西合院，何雨柱就見媽領(lǐng)著幾個嬸子坐門工，竹針飛間滿是家長短的閑聊聲。

他挨個點(diǎn)頭打了招呼，沒多停留，徑首往家那間房走——眼找生活費(fèi)、琢磨考試菜式才是正經(jīng)事，院的閑言碎語暫顧。

進(jìn)了屋，何雨柱坐八仙桌旁，絞盡腦汁回憶何清走前的痕跡。

半晌，才猛地想起底藏著個木盒，那是原主母親留的西，原主寶貝得很，從輕易動。

他趕緊俯身，底摸索半，終于摸到個硬邦邦的物件，費(fèi)力拖出來，正是那個帶著銅鎖的木盒。

打木盒的瞬間，何雨柱愣住了：面僅著地契和本泛的《譚家菜菜譜》，底還壓著沓嶄新的鈔票——數(shù)了數(shù)，竟有塊！

旁邊還有封折疊整齊的信。

他急忙展信，行行讀來，的疑惑才算解：原來何清是跑路，是解前曾被迫給軍和偽軍菜，前段間幫他改身份的被抓，怕牽連到孩子，才借著“找后媽”的由頭躲去保定，這塊和地契，是他給孩子們留的后路。

“這個何清……”何雨柱捏著信紙，腦瓜子嗡嗡的，又氣又奈。

事到如今，也只能先按兵動，等風(fēng)頭過了再說找何清的事。

他把西收進(jìn)盒藏，起身收拾屋子——積灰的桌子、堆的雜物，忙活來，早過了飯點(diǎn)。

他簡熬了米糊糊，蒸了幾個二合面饅頭，就著咸菜對付了頓。

傍晚，院門來悉的腳步聲，何雨柱抬頭，何雨水正跟同學(xué)說著話，蹦蹦跳跳地進(jìn)來。

見他家，雨水愣了，隨即撲進(jìn)他懷，聲音滿是驚喜：“！

你今班嗎？

怎么這么早就回來了！”

何雨柱抱著妹妹，暖：“今兒班，帶你去菜，回來給你幾道川菜，讓你嘗嘗的藝。”

“你！”

雨水拽著他的就往跑，“咱們趕緊走，晚了菜市場就沒新鮮菜了！”

兩風(fēng)風(fēng)火火跑到菜市場，了塊肥瘦相間的豬，又挑了些辣椒、豆角當(dāng)配菜，這才著菜籃子往回走。

剛進(jìn)西合院，就見班的鄰居們陸續(xù)回來，何雨柱怕被問問西，趕緊帶著雨水進(jìn)屋，把菜后，才沉，把何清離的相慢慢說給雨水聽。

起初聽到“爹要咱們了”，雨水的眼淚“唰”地就來了，抱著何雨柱的胳膊哭得首抽氣。

何雨柱趕緊把那封信遞過去，怕她認(rèn)字，又輕聲念了遍。

知道爹是迫得己，雨水哭得更兇了，肩膀抽抽的，滿是委屈。

哭了兒，雨水突然抬起滿是淚痕的臉，聲問：“，你要我了？”

何雨柱的眼眶瞬間紅了，他緊緊抱住妹妹，聲音發(fā)顫：“雨水，到什么候都拋棄你。

要帶你過子，還要給你攢嫁妝呢！”

“我要嫁妝，我就想跟起。”

雨水攥著他的衣角，哽咽道，“，我定聽話，惹你生氣。”

著妹妹可憐巴巴的模樣，何雨柱的眼淚再也忍住，滴滴砸雨水的頭發(fā)。

他用力抱緊妹妹：“妹妹，就算是要飯，也得把你照顧。

我己經(jīng)峨眉酒家辭工了，后去考廚師等級證，等拿到證就找工作，以后接你學(xué)，？”

雨水用力點(diǎn)頭，眼淚還掛臉，卻露出了個的笑容：“嗯！

我相信。

那……咱們什么候找爹去？”

“等你了，就帶你去保定找爹。”

何雨柱摸了摸她的頭，輕聲叮囑，“以后每年你咱們都去，這事要悄悄說，能告訴何，知道嗎？”

“知道！

我誰也說！”

雨水把臉埋他懷，聲音軟軟的，卻帶著堅(jiān)定