香酥小丸子與極品親戚------------------------------------------,鼻尖縈繞著一股霉味和餿飯味,混雜著淡淡的藥草氣息,嗆得她忍不住咳嗽了一聲。,頭頂是發黑的茅草頂,橫梁上還掛著幾縷蜘蛛網,隨著穿堂風輕輕晃動。旁邊傳來壓抑的抽泣聲,一個面色蠟黃、眼窩深陷的女人正端著個豁口粗碗,小心翼翼地往她嘴邊湊。“軟軟,你可算醒了……”女人聲音沙啞,帶著哭腔,眼淚吧嗒吧嗒往下掉,“你要是有個三長兩短,娘也不活了,干脆一頭撞死在這柱子上,也好過看著你被**……”,隨即一陣陌生的記憶涌入——她穿越了。穿成了古代同名同姓的農女蘇軟軟,家住青山鎮下轄的蘇家村,家里原本有五畝薄田,日子還算過得去。可自從大伯蘇老大沾上賭坊,欠了一**債后,就開始打起了他們家的主意。三天前,大伯母王氏為了抵債,想把蘇軟軟賣給隔壁村的瘸子當媳婦,彩禮要二十兩。蘇軟軟不肯,被王氏推了一把,腦袋撞在桌角上暈了過去,這才讓現代的蘇軟軟穿了過來。“娘,我餓。”,下意識地說。這具身體餓得前胸貼后背,胃里像有團火在燒,讓她忍不住想吃點東西。,嘆了口氣,伸手摸了摸蘇軟軟的額頭:“餓了好,餓了說明身子沒事。娘去給你端點粥,雖然涼了,還有半塊窩頭,你將就吃點,等晚上娘再去地里挖點野菜……”,手臂細得像根筷子,稍微一用力就發抖。她環顧四周,這屋子破得漏風,墻角堆著發霉的紅薯,灶臺裂了縫,米缸早就見底了,哪有一點現代米其林廚房的樣子?,就算只有紅薯,也能做出滿漢全席!“娘,別拿粥了,”蘇軟軟喊住正要起身的女人,“那涼粥喝了傷胃,窩頭也別吃了,又硬又難消化。我們家還有紅薯嗎?”,驚訝地看著她:“軟軟,你……你咋不喊大伯母‘嬸子’了?還有,紅薯……家里倒是有一筐發霉的紅薯,本來是要喂豬的,可豬都被大伯母牽走了……娘,聽我的,去拿來,”蘇軟軟眼神堅定,語氣不自覺地帶上了主廚的威嚴,“有紅薯就夠了,今天我要做點好吃的,給爹娘補補身子,也讓我這餓了三天的胃緩口氣。”,總覺得女兒醒來后變了個人,但還是乖乖去**角的筐。蘇軟軟下床,腳踩在泥土地上,涼意順著腳底往上竄。她走到灶臺前,掀開鍋蓋——里面是一鍋涼水,飄著幾片爛菜葉,連點油花都看不見。“這也叫飯?”蘇軟軟皺眉,轉身在院子里翻找。家里雖然窮,但好在有個小菜園,種著蔥姜蒜和幾棵白菜,墻角還掛著幾串干辣椒。蘇軟軟挽起袖子,露出瘦骨嶙峋的小臂,從雞窩里摸出兩個雞蛋——這是家里唯一能拿得出手的葷腥。,女人抱著幾個發霉的紅薯回來了,紅薯上長著綠毛,看著讓人倒胃口。
蘇軟軟接過紅薯,用小刀把發霉的部分削掉,露出里面橙紅色的薯肉。她把紅薯切成小塊,放進鍋里蒸,又***雞蛋打散,加了點鹽和蔥花,等紅薯蒸熟后,把雞蛋液澆在上面,攪拌均勻,再捏成一個個小圓球,裹上一層面粉。
“娘,你去燒火,把鍋燒熱,多倒點油,”蘇軟軟指揮著。
女人不敢怠慢,連忙去燒火。蘇軟軟把捏好的紅薯丸子放進油鍋里,小火慢炸。不多時,丸子表面炸得金黃酥脆,飄出一股香甜的味道,混著蔥花和雞蛋的香氣,瞬間充滿了整個屋子。
“娘,嘗嘗這個。”蘇軟軟把炸好的丸子撈出來,遞給女人一個。
女人咬了一口,外酥里嫩,紅薯的香甜和雞蛋的軟嫩完美融合,雖然是最普通的食材,但對她來說,這就是穿越后的第一頓“重生飯”。
“軟軟,這……這也太好吃了!”女人眼睛一亮,“比過年吃的肉還香!”
蘇軟軟笑了笑:“這叫‘香酥小丸子’,我們明天拿去鎮上賣,肯定能掙錢。娘,你以后別哭了,有我在,咱們家不會**,也不會讓你和爹被大伯母欺負。”
正說著,門外突然傳來一陣嘈雜聲,伴隨著粗魯的拍門聲。
“蘇老三!蘇老三你在家嗎?趕緊開門!”
是大伯母王氏尖銳的聲音,還夾雜著男人的咳嗽聲——應該是蘇軟軟的大伯蘇老大。
女人嚇得手一抖,香酥小丸子差點掉在地上:“軟軟,是……是大伯母,她肯定是來要錢的,說是要給瘸子交定金……”
蘇軟軟眼神一冷,把鍋鏟往灶臺上一拍,大步走出去。
“娘,別怕,”她回頭,眼神像刀子一樣,“有我在,誰也別想動咱們家一粒米,一分錢。”
她走到門口,一把拉開破舊的木門。
門外,王氏穿著件半新不舊的藍布裙,頭發亂糟糟的,手里還拿著根木棍;蘇老大則穿著件破棉襖,一臉猥瑣,身后還跟著幾個看熱鬧的村民。
“喲,醒了?”王氏看到蘇軟軟,眼睛一亮,不是關心她醒了,而是盯著她手里剩下的幾個香酥小丸子,“醒了正好,趕緊把這吃的交出來,算是抵你欠我家的債!還有,那二十兩彩禮,今天必須給個準信,不然我就把你綁去瘸子家!”
蘇軟軟冷笑一聲,把香酥小丸子往嘴里一塞,嚼得嘎吱響,故意吧唧著嘴:“想要吃的?行啊,拿錢來買,一文錢一個,不買就滾。”
王氏愣了一下,隨即大怒:“你個死丫頭,反了你了!敢跟長輩這么說話!”
她舉起木棍就要打,蘇軟軟眼疾手快,抄起灶臺邊的泔水桶——里面是剛刷鍋的臟水,還有點熱氣——直接潑了過去。
“嘩啦”一聲,王氏被潑了個正著,頭發上、衣服上全是泔水,還掛著幾根爛菜葉。
“你……你個死丫頭!”王氏尖叫著,卻不敢再上前。
蘇軟軟站在門口,手里還拿著泔水桶,眼神冰冷:“再敢來我家鬧事,下次潑的就不是泔水,是滾油。還有,我們家不欠你們的,那五畝田是我爹的,跟你們沒關系。想搶東西?先問問我的鍋鏟答不答應!”
蘇老大看著她手里明晃晃的鍋鏟,咽了咽口水,拉著王氏灰溜溜地跑了。
女人站在屋里,看著蘇軟軟的背影,眼淚又掉了下來,但這次是高興的:“軟軟,你……你咋這么厲害……”
蘇軟軟回頭,把泔水桶放下,拿起剩下的香酥小丸子:“娘,別哭了,吃飯。明天我們去鎮上,賣香酥小丸子,掙了錢,給你買藥,給爹買新衣服,再把這破屋子修修。”
夕陽下,蘇軟軟的身影被拉得很長,她咬了一口香酥小丸子,眼神堅定——既然來了,就絕不會再讓這家人受欺負,用美食發家致富,才是她的目標。
精彩片段
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