第 1 章 日落山水靜，為君起松聲------------------------------------------，盯著屋頂發呆。深夜的月光透過窗戶灑進來，屋里靜得能聽見自己的心跳。腦子里全是前世老婆孩子的樣子——她溫柔賢惠的笑，孩子們追著他喊“爸爸”的聲音，明明就在眼前，卻又隔著兩個世界，怎么都抓不住。，心里堵得慌。那些溫馨的回憶像潮水一樣涌上來，越想越清醒,記憶好像暫停放大的畫面般,那么清晰,清晰到每一根睫毛,清晰到每一滴眼淚。他知道這些都過去了，可心里的不甘和懷念就像燒著的火，怎么都滅不掉。，陸寧坐起身，披了件外衣走到桌邊，給自己倒了杯清酒。杯子里的酒看著清澈透明，沒一點雜質，可喝進嘴里卻是淡淡的苦澀，跟他現在的心情一模一樣。，輕聲讓她去廚房炸盤花生米當下酒菜。沒一會兒，翠兒就端著一盤熱氣騰騰的花生米過來，放在桌上。看著她轉身離開的背影，陸寧又想起不少往事，不知不覺就醉眼朦朧了……，陸寧鉆進書房看書。他對這個世界了解不多，大部分信息都是從原主記憶里來的。這是個架空的朝代，三國之后直接跳到大雍，到現在已經五百多年了。這里崇文尚武，武道特別昌盛，傳記里還說有大能直接破碎虛空飛升了——也不知道是真的還是跟前世神話似的。，得趕緊了解這個世界，賺點錢給以后的躺平生活做準備。抄書他沒那本事，以前雖然看過很多書，但哪能記住那么多,等等怎么會對看過的書,經歷過的事記得都那么清晰,還有詩詞，以后說不定有機會裝X用用。，陸寧帶著翠兒慢悠悠去巡視自己的土地。六月，盛夏的酷熱還沒完全退，但早晚已經有點涼意了，不像之前那么悶得喘不過氣。南風慢慢變小，秋風開始送來清爽，偶爾吹過來的風都帶著秋天的味道。田地里，稻谷開始抽穗揚花，一片青黃相間，沉甸甸的稻穗看著就有豐收的希望；玉米棒子漸漸飽滿，高粱也紅了臉。，可一看田地里莊稼長得這么好，就高興地回去了。，楊老領著佃農楊志一起回來了。：“楊哥，你會釀酒吧？需要什么材料，能出多少酒？”：“小的以前在官營酒坊干過，學了點皮毛。記得每次釀酒要用粗米二斛、酒曲一斛，能出六斛六斗酒。”，也就是說用二十斗粗米、十斗酒曲，就能釀出六十六斗酒。陸寧心里算了算：前世五十度的白酒成酒率也就百分之二十**到，現在直接超過百分之三百了。這么一想，他心里有了主意。，元朝之后的幾百年，白酒釀造技術進步很快。李時珍在《本草綱目》里寫過：“燒酒不是古法，元朝才開始有，用濃酒和酒糟一起蒸，讓蒸汽上去，用器具接滴下來的液體，就算是酸壞的酒也能蒸燒。”按現在的話說，這是白酒的一次歷史變革。清朝時白酒才發揚光大。也就是說，現在的制酒工藝還沒加蒸餾這一步，糖化和發酵完了過濾一下就是酒。：“玉米和高粱釀酒怎么樣？”：“玉米和高粱的成酒率比粗米還要高些。”
陸寧點頭：“行吧！我們自己釀酒要不要向官府報備？”
楊志回答說：“自己釀自己喝沒問題。要是想賣，就得向官府買酒曲，自己釀酒，官府管得很嚴——釀酒的量、花的錢都得核查，賣的時候還要再給官府交稅，每升四錢，還得拿到批文才行。”
陸寧說：“好吧楊哥，未來的事以后再說，等時機到了再打算。現在麻煩你把釀酒的材料準備好，我們先試試能不能成。買材料的錢從家里拿，以后你專心跟我釀酒，每個月例銀按時給你，放心吧。你先回去歇著吧。”
楊志是楊興的侄兒，這人機靈得很，地里農活收拾得利索，一有空就去打零工。前年娶了個逃難的媳婦，還生了個大胖小子，取名楊堅。
陸寧問楊興：“楊伯伯，那個蒸餾器做得怎么樣了？”
楊興說：“少爺還得等幾天。主要是鐵匠找不到黃銅耽誤了，再說您要求太高。我問過鐵匠了，最快三天，最慢六七天才行。”
陸寧又問：“楊伯，您接觸過武道嗎？境界是怎么分的？”
楊興說：“少爺，練武不光看資質，還特別苦。首先是開脈境，也叫練氣期，用藥浴配合呼吸法門不停沖擊經脈，打開全身脈絡，感應和吸收靈氣修煉。奇經八脈是經絡系統里特殊的存在，跟十二條正經脈不連通也不相交，包括陰維脈、陽維脈、陰蹺脈、陽蹺脈、沖脈、任脈、督脈和帶脈。據說開的脈越多，后期成就越高。我年輕時有人幫我測試過，奇經八脈里只有陰蹺脈、陽蹺脈堵得不厲害，其他都是短脈。后來試著沖開陰蹺脈、陽蹺脈，雖然沒全打開，但也讓我手腳麻利了，耳朵靈眼睛亮。”
“其次是鍛體境，也叫筑基，然后是氣海境。后面的我就不知道了。”
楊興接著說：“少爺要試試嗎？咱們縣上有位氣海境強者，叫魯達，能幫忙測試還給修行建議，就是脾氣怪，看心情。心情好免費測，心情不好幾個月都見不著人。”
陸寧擺手：“這個以后再說，先把酒釀好。下次你去鐵匠鋪，讓他們做個紡車輪，先用鋁和錫做。鋁9錫1就行。我還想著弄個海釣竿呢。”說完又把圖紙給了楊興。
他又說：“順便去瓷器店看看酒瓶，裝半升左右，密封好點的，看看價格和款式，買幾個回來。算了，明天我帶翠兒去城里看吧。”
兩人說著話回到家。陸寧算了算，家里還有一百多貫錢。一兩銀子通常折一千文銅錢（也就是一貫），一斗米五文錢，所以一兩銀子能買兩百斗米，也就是二十石。一石約等于現代五十九公斤，一兩白銀大概能買一千一百八十斤米。
他想起以前看的史料：商鞅變法時秦國搞“重本抑末”，對酒高價重稅，《商君書·墾令篇》說“抬高酒肉價格，加重租稅，讓價格漲十倍”，《秦律·田律》還禁止百姓賣酒。西漢昭帝始元六年（前八十一年）廢了酒**官，改收酒稅，每升四錢。東漢基本延續征稅，但災荒年就禁酒省糧食。魏晉南北朝酒政搖擺不定，總體征稅為主，偶爾搞**增收。