精彩片段
書名:《拒絕下跪道歉被開后,驗收那天才發現負責人是我》本書主角有莫臨魏嘉磊,作品情感生動,劇情緊湊,出自作者“啟蟄”之手,本書精彩章節:我在這家餐廳干了六年,幫公司省下數百萬。只因做不了一道沒有食材的菜,就被魏嘉磊當著客人的面逼我下跪道歉。三個月后,魏嘉磊拿著幾萬現金堵在我家門口。我看著那個信封,只說了一句話:“還是不夠。”1第四道菜是醬燜鱖魚,莫臨端進去,擺上桌,轉身要走。“等一下。”他停住腳,沒有轉身。“松露焗龍蝦,現在做一道上來。”莫臨轉過來。說話的是挨著孔董坐的那個男人,西裝筆挺,身邊靠著個女人,穿著一件不適合出來吃飯的裙...
陳副總打了莫臨的電話。
莫臨接了,聽完,只說了一句話,“供應商是朋友,愿意給這個價。”
陳副總那邊沉默了幾秒,“就這些?”
“就這些。”
電話掛了。
陳副總把這句話帶回去,孔董聽完沒說話,蔣鴻在旁邊,臉色不太好看。
他以為自己抓住了什么,結果翻出來的是六年的清白賬目,反而把莫臨六年的分量擺在了所有人面前。
這件事就這么結了,蔣鴻當眾出了個丑,沒有人替他圓場。
但這件事到了下午,就不再是蔣鴻的事了。
魏嘉磊下班前關門找孔董談了半個小時。
沒有人知道談了什么。
第二天上午,孔董在高管會上開口了。他說,為規范采購管理,所有供應商須重新走公司統一流程。
與前任主廚存在私人關系的供應商,一律暫停合作,待走完流程再議。
會議室里沒有人說話。
4
陳副總坐在靠窗的位置,手里拿著筆,沒有記錄任何東西。
通知當天下午就發下去了。
供應商陸續接到電話,有人打給采購部問情況,采購部說按公司流程走。有人直接打給了莫臨。
第一個打來的是老周,跟莫臨認識八年,最早是在一個行業聚會上碰到的。
那時候莫臨剛入行,老周剛接手家里的肉類供應生意,兩個人在角落聊了一晚上,一直合作到現在。
電話接通,老周開口就問,“這是怎么回事?”
莫臨說,“公司換人了,規矩也跟著換了。”
“那我這邊——”
“按公司的流程走吧。”
老周沉默了一下,“你是認真的?”
“嗯。”
電話那頭又是一段沉默。最后老周說,“行,我知道了。”
掛了電話。
后來又有兩家供應商打來,莫臨說的都是同一句話。按公司流程走。沒有解釋,沒有多說。
他心里清楚,那些價格不是公司給的,是他這個人值的。走公司統一流程,資質審核,比價,簽合同,一套走下來,那些朋友該給的價格就不是原來那個價格了。交情是交情,生意是生意,沒有人有義務貼著本做。
事情就這樣被掐斷了。
接下來的變化很快。
蔣鴻用自己帶來的供應商,幾家他在上一家餐廳合作過的渠道,報價漂亮,目錄也好看。第一批食材**,備料員簽了單,莫臨不在了,沒有人在驗收的時候把每一批貨翻到底層去看。
一個月后,陳副總拿到了當月的餐廳成本核算單。
食材成本比上個月多出了十四萬。
菜品質量的事,是有一次高管宴請后,一個副總私下跟陳副總說的,說這兩個月的菜好像不太對,說不上哪里,就是感覺不一樣了。
陳副總把成本單放回文件夾,在辦公室坐了很久,沒有開燈,也沒有打任何電話。
窗外天色暗下來,走廊里有人說話,聲音隔著門傳進來,聽不清楚說的是什么。
十四萬。
一個月。
他想起蔣鴻接手那天翻賬目的事,想起孔董開會時說“規范管理”時的語氣,想起莫臨最后那天在走廊里說的那句“您保重”。
他重新把成本單抽出來,看了第二遍。
數字沒有變。