卿卿日常,廚香入夢
第1章 炸廚房后我穿成了廚役
“轟——!”
聲震耳欲聾的響撕裂了深的寧靜,火光如猛獸般從廚房窗噴涌而出,玻璃碎裂,熱浪滾。
林知味只覺股的沖擊力將她整個掀飛出去,后腦重重磕冰冷的瓷磚地,眼前星冒,意識如斷的風箏,飄搖著墜入邊暗。
后的知覺,是她那祖的鑄鐵鍋空了個跟頭,“哐當”聲砸抽油煙機,鍋底還粘著半塊沒來得及炒的雞,焦糊的氣混著燃氣味,空氣彌漫。
“我……是試新川辣子雞嗎?”
她喃喃,指尖還攥著半截蔥段,意識徹底沉入暗。
……再睜眼,鼻尖是縷淡淡的檀,清幽悠遠,混著絲草木濕潤的氣息。
耳邊是銅漏滴水的輕響,滴,滴,緩慢而規律,像丈量光。
她躺張雕花木,身是粗麻織就的被褥,身著素粗布裙,發髻松散,幾縷碎發黏額角。
頭頂是青紗帳幔,隨風輕揚,帳角還掛著枚的囊,繡著“安”字。
“這是……哪兒?”
林知味猛地坐起,腦袋陣劇烈眩暈,她扶住穴,記憶如潮水般涌來——她,林知味,二歲,夏廚王林守正親弟子,剛拿際青年廚師獎,正籌備己主理的“味覺實驗室”試菜。
為還原《卿卿常》到的“新川風味”,她地調配辣子雞配方,選用級朝椒、漢源花椒、土雞腿,結煤氣罐化,點火,了。
“我……穿越了?”
她低頭著己皙卻粗糙的——那是長期切菜、顛鍋留的痕跡,但指甲縫卻沾著陌生的灰土。
腕,那枚母親留的鐲子還,溫潤涼,是她與過去唯的聯系。
“林廚!
還躺著干嘛?
主的膳還沒備,你這月次挨罰了!”
聲粗嗓門響門,簾子被猛地掀,個身材粗壯、系著圍裙的婦闖了進來,還拎著把明晃晃的菜刀,刀刃還沾著蔥末。
林廚——她得這名了。
她迅速冷靜來,眼掃過房間:青磚地,木窗欞,墻角擺著陶甕,桌擱著銅鏡與粗瓷碗。
頭來丫鬟們端盤走動的聲音,還有隱約的絲竹聲,夾雜著遠處孩童嬉鬧的笑語。
“主?
尹崢?”
她脫而出。
婦愣,打量她:“你今兒個倒靈醒了?
趕緊的,去灶房熬藥膳粥,主胃疾又犯了,御醫說只能進清淡之物,誤了辰,仔細你的皮!”
林廚深氣,嘴角揚起。
尹崢?
《卿卿常》的男主?
我穿進劇了?
命運是個奇妙的西——前秒還廚房調試辣度,秒就了古廚役。
但也,既來之,則安之。
她林知味,廚王門唯弟子,怕過誰來?
“行,交給我。”
她落地起身,拍了拍裙擺的灰,順將散落的發絲挽個簡的髻,用根木簪固定。
灶房府邸偏院角,低矮昏暗,灶臺裂著縫,鍋底積著厚厚層灰。
她找食材:糙米、山藥、蓮子、紅棗、姜片……是藥膳常見料,但品質乘,山藥是新川產的鐵棍山藥,蓮子是湘蓮,紅棗是若羌棗,干桂花還帶著氣。
“清淡?
那我就給你來個‘山藥紅棗養胃粥’,技法慢火熬,鎖住營養,暖胃更暖。”
她動作落:山藥去皮切,米前泡發,冷水鍋,文火慢燉。
途加入量姜片去寒,后撒把干桂花。
她還悄悄從隨身布袋摸出撮帶來的“復合益生菌粉”——這是她穿越唯帶的“指”,雖能治病,卻能調理腸胃。
個辰后,粥。
濃稠,米粒花,山藥軟糯,氣撲鼻,甜而膩,入即化。
她用瓷碗盛,撒點的桂花,端,宛如幅畫。
“這……能?”
婦過來,臉懷疑。
“你嘗。”
林廚信笑。
婦舀了勺,翼翼吹涼,入后眼睛亮:“,這是藥膳?
怎么比御醫的還?
我這胃,竟覺得暖洋洋的。”
當這碗粥被端到尹崢面前,他正靠紫檀木榻書,眉宇間帶著慣有的倦,指尖涼,唇淡得幾乎透明。
他幼弱,胃疾纏身,御醫束,常年只能進食清湯寡水,味同嚼蠟。
“主,新來的廚役熬的養胃粥。”
廝低聲稟報。
尹崢抬眸,目光淡淡掃過那碗粥,又落跪地的林廚身。
她低著頭,但姿態挺首,肩如竹,指尖干凈,指甲修剪整齊——似尋常粗使丫頭。
她身那股淡淡的桂花,竟讓他莫名安。
他頷首:“著吧。”
待退,他才拿起勺,輕輕攪動。
粥裊裊升起,竟帶著絲若有若的甜,勾起他違的食欲。
他啜飲,,暖意從胃升;二,積的脹悶竟緩緩消散;,他閉眼,仿佛回到了幼,母親還的那些清晨,她親為他熬的那碗米粥,溫柔而綿長。
“這粥……是誰熬的?”
廝忙道:“是新來的廚役,林廚,原是雜役,今臨頂替。”
尹崢眸光動,指尖輕叩案幾:“明,讓她繼續熬。”
簾,林廚站回廊,望著邊卷舒,輕輕呼出氣。
“尹崢,你胃的結,我來解。
這的煙火,我來點亮。”
她轉身離去,裙裾輕揚,腳步堅定。
命運的齒輪,己悄然轉動。
當晚,她被安排灶房旁的耳房歇息。
屋簡陋,只有桌凳,但她卻從布袋取出那本隨身帶來的《藥膳》抄本,借著油燈光,筆畫地記錄今的配方與得。
“山藥紅棗粥:補脾養胃,生津益肺,加姜片驅寒,桂花,益生菌輔助消化……明可試‘蓮子合安羹’,緩解主失眠之癥。”
她合本子,望向窗的月,輕聲呢喃:“師父,您說廚者之,于濟。
這,我定負所學。”
而此刻,主院書房,尹崢正對著燭火,捧著那碗己空的粥碗,未語。
“去查查那個廚役的來歷。”
他淡淡道。
“是。”
風拂過,桂花飄落,片輕輕落林廚窗前,像是場命運的約定。
聲震耳欲聾的響撕裂了深的寧靜,火光如猛獸般從廚房窗噴涌而出,玻璃碎裂,熱浪滾。
林知味只覺股的沖擊力將她整個掀飛出去,后腦重重磕冰冷的瓷磚地,眼前星冒,意識如斷的風箏,飄搖著墜入邊暗。
后的知覺,是她那祖的鑄鐵鍋空了個跟頭,“哐當”聲砸抽油煙機,鍋底還粘著半塊沒來得及炒的雞,焦糊的氣混著燃氣味,空氣彌漫。
“我……是試新川辣子雞嗎?”
她喃喃,指尖還攥著半截蔥段,意識徹底沉入暗。
……再睜眼,鼻尖是縷淡淡的檀,清幽悠遠,混著絲草木濕潤的氣息。
耳邊是銅漏滴水的輕響,滴,滴,緩慢而規律,像丈量光。
她躺張雕花木,身是粗麻織就的被褥,身著素粗布裙,發髻松散,幾縷碎發黏額角。
頭頂是青紗帳幔,隨風輕揚,帳角還掛著枚的囊,繡著“安”字。
“這是……哪兒?”
林知味猛地坐起,腦袋陣劇烈眩暈,她扶住穴,記憶如潮水般涌來——她,林知味,二歲,夏廚王林守正親弟子,剛拿際青年廚師獎,正籌備己主理的“味覺實驗室”試菜。
為還原《卿卿常》到的“新川風味”,她地調配辣子雞配方,選用級朝椒、漢源花椒、土雞腿,結煤氣罐化,點火,了。
“我……穿越了?”
她低頭著己皙卻粗糙的——那是長期切菜、顛鍋留的痕跡,但指甲縫卻沾著陌生的灰土。
腕,那枚母親留的鐲子還,溫潤涼,是她與過去唯的聯系。
“林廚!
還躺著干嘛?
主的膳還沒備,你這月次挨罰了!”
聲粗嗓門響門,簾子被猛地掀,個身材粗壯、系著圍裙的婦闖了進來,還拎著把明晃晃的菜刀,刀刃還沾著蔥末。
林廚——她得這名了。
她迅速冷靜來,眼掃過房間:青磚地,木窗欞,墻角擺著陶甕,桌擱著銅鏡與粗瓷碗。
頭來丫鬟們端盤走動的聲音,還有隱約的絲竹聲,夾雜著遠處孩童嬉鬧的笑語。
“主?
尹崢?”
她脫而出。
婦愣,打量她:“你今兒個倒靈醒了?
趕緊的,去灶房熬藥膳粥,主胃疾又犯了,御醫說只能進清淡之物,誤了辰,仔細你的皮!”
林廚深氣,嘴角揚起。
尹崢?
《卿卿常》的男主?
我穿進劇了?
命運是個奇妙的西——前秒還廚房調試辣度,秒就了古廚役。
但也,既來之,則安之。
她林知味,廚王門唯弟子,怕過誰來?
“行,交給我。”
她落地起身,拍了拍裙擺的灰,順將散落的發絲挽個簡的髻,用根木簪固定。
灶房府邸偏院角,低矮昏暗,灶臺裂著縫,鍋底積著厚厚層灰。
她找食材:糙米、山藥、蓮子、紅棗、姜片……是藥膳常見料,但品質乘,山藥是新川產的鐵棍山藥,蓮子是湘蓮,紅棗是若羌棗,干桂花還帶著氣。
“清淡?
那我就給你來個‘山藥紅棗養胃粥’,技法慢火熬,鎖住營養,暖胃更暖。”
她動作落:山藥去皮切,米前泡發,冷水鍋,文火慢燉。
途加入量姜片去寒,后撒把干桂花。
她還悄悄從隨身布袋摸出撮帶來的“復合益生菌粉”——這是她穿越唯帶的“指”,雖能治病,卻能調理腸胃。
個辰后,粥。
濃稠,米粒花,山藥軟糯,氣撲鼻,甜而膩,入即化。
她用瓷碗盛,撒點的桂花,端,宛如幅畫。
“這……能?”
婦過來,臉懷疑。
“你嘗。”
林廚信笑。
婦舀了勺,翼翼吹涼,入后眼睛亮:“,這是藥膳?
怎么比御醫的還?
我這胃,竟覺得暖洋洋的。”
當這碗粥被端到尹崢面前,他正靠紫檀木榻書,眉宇間帶著慣有的倦,指尖涼,唇淡得幾乎透明。
他幼弱,胃疾纏身,御醫束,常年只能進食清湯寡水,味同嚼蠟。
“主,新來的廚役熬的養胃粥。”
廝低聲稟報。
尹崢抬眸,目光淡淡掃過那碗粥,又落跪地的林廚身。
她低著頭,但姿態挺首,肩如竹,指尖干凈,指甲修剪整齊——似尋常粗使丫頭。
她身那股淡淡的桂花,竟讓他莫名安。
他頷首:“著吧。”
待退,他才拿起勺,輕輕攪動。
粥裊裊升起,竟帶著絲若有若的甜,勾起他違的食欲。
他啜飲,,暖意從胃升;二,積的脹悶竟緩緩消散;,他閉眼,仿佛回到了幼,母親還的那些清晨,她親為他熬的那碗米粥,溫柔而綿長。
“這粥……是誰熬的?”
廝忙道:“是新來的廚役,林廚,原是雜役,今臨頂替。”
尹崢眸光動,指尖輕叩案幾:“明,讓她繼續熬。”
簾,林廚站回廊,望著邊卷舒,輕輕呼出氣。
“尹崢,你胃的結,我來解。
這的煙火,我來點亮。”
她轉身離去,裙裾輕揚,腳步堅定。
命運的齒輪,己悄然轉動。
當晚,她被安排灶房旁的耳房歇息。
屋簡陋,只有桌凳,但她卻從布袋取出那本隨身帶來的《藥膳》抄本,借著油燈光,筆畫地記錄今的配方與得。
“山藥紅棗粥:補脾養胃,生津益肺,加姜片驅寒,桂花,益生菌輔助消化……明可試‘蓮子合安羹’,緩解主失眠之癥。”
她合本子,望向窗的月,輕聲呢喃:“師父,您說廚者之,于濟。
這,我定負所學。”
而此刻,主院書房,尹崢正對著燭火,捧著那碗己空的粥碗,未語。
“去查查那個廚役的來歷。”
他淡淡道。
“是。”
風拂過,桂花飄落,片輕輕落林廚窗前,像是場命運的約定。