我是端發酵火腿的，對源要求。

今年回鄉收豬，卻發村民給豬瘋狂注水。

斤的豬，注了斤水，慘，散發著腥臭。

我當場拒絕收，轉頭簽了隔壁村的合同。

村長帶著幾號，舉著鋤頭鐮刀圍住我的。

“有就是矯，注水怎么了？

又死！”

“你今收，就是斷我們的活路，就是逼死我們村！”

我行突圍離，二，村長那得了肺癆的爹死了。

他們抬著棺材，把尸扔我公司堂，了直播。

“板逼死農！

收豬，理難容！”

輿論瞬間引，公司股價腰斬。

我著那漆漆的棺材，拿起了擴音器。

“既然你們說我是商，那今就當著的面，這‘良豬’到底是什么貨。”

......“這就是你們給我準備的頂級土豬？”

我站充滿刺鼻氨氣味的豬圈。

面前的案板，擺著剛的半扇豬。

是健康的鮮紅，而是呈出種詭異的慘，像是被水泡發了的浮尸。

“劉叔，這就是你話跟我保證的，漫山遍跑、喝山泉水長的跑山豬？”

我轉頭向身后的村長劉建。

劉建抽著旱煙，煙霧繚繞，那張滿是溝壑的臉笑得有些僵硬。

“侄，這怎么是跑山豬？

這可是咱們村伺候了年的寶貝。”

“至于這水嘛……”他走前，用那布滿繭和垢的豬拍了拍，濺起片水花。

“近雨水多，豬喝多了水，點也是正常的。”

“再說了，你們城是喜歡嗎？

這水靈靈的，多。”

我氣笑了。

雨水多？

這是把消防栓塞豬嘴灌出來的吧！

斤的豬，起碼注了斤水。

這種火腿，別說發酵年，掛去就發臭生蛆。

我的是價幾塊的端火腿，是賣注水包子的。

“劉叔，咱們明說暗話。”

“這，我收。”

“合同寫得清清楚楚，我要的是肌緊實、脂肪潔的頂級土豬。”

“這種注水，你拉去菜市場賣塊斤都沒要，想賣給我？”

此話出，原本圍豬圈熱鬧的村民們瞬間躁動起來。

“收？

憑什么收！”

個光著膀子的壯漢擠了進來，還著把帶血的豬刀。

是劉建的兒子，劉壯。

他把刀往案板重重剁，震得那塊慘的豬顫了顫。

“林晚，你搞搞清楚，這是生養你的村子！”

“你發達了，豪住別墅，回來幫襯鄉親們怎么了？”

“這點水算什么？

豬也是喝水長的，這水豬肚子走遭，那就是！”

“你這么有，還乎這點水？

你也太越活越回去了！”

周圍的村民也始幫腔，七嘴八舌地指責我。

“就是啊，候我還抱過你呢，當了板，就連根都認了？”

“我們辛辛苦苦養了年，你說要就要，這是要逼死我們啊！”

“注水怎么了？

這水是山泉水，干凈著呢！

又死！”

“我她就是想壓價！

資本家，連鄉鄉親的血汗都坑！”

劉建敲了敲煙，示意家安靜，然后語重長地著我。

“晚晚啊，你也聽到了，家伙都有意見。”

“這豬都了，你收，這損失誰來擔？”

“能太絕，這水雖然多了點，但也沒毒。”

“你拿回去烘干就得了？

幾斤水而已，對你那個公司來說，嘛。”

他邊說，邊用那種“我是長輩我說了算”的渾濁目光盯著我。

仿佛我拒絕收，就是犯了什么惡赦的罪。

我著這些悉又陌生的面孔。

候，他們確實淳樸過。

但從幾年前我為了回饋家鄉，始價收這的土豬后，切都變了。

年，他們喂催肥飼料。

二年，他們飼料摻安眠藥，讓豬光睡長，只長膘。

我都忍了，掏腰包進行篩選和處理。

可今年，他們直接把管子進豬的胃，活活灌水。

我甚至能聽到豬圈深處，那些還沒宰的豬發出的凄厲慘聲。

那是被水撐得臟破裂的哀鳴。

“烘干？”

我冷笑聲。

“劉叔，你知道火腿的作工藝嗎？”

“注水細胞壁破裂，蛋質流失，根本法進行酶解發酵。”

“我要是收了這批豬，我的牌子就砸了，公司幾號員工就得喝西風。”

“我的是風刮來的，是靠品質掙來的。”

“你們想賺可以，把豬拿出來，我照收，價格。”

“但這種垃圾——”我指著案板那坨還滲水的爛。

“我兩都要。”

說完，我轉身就往走。

劉壯猛地橫跨步，擋住了豬圈的出。

他那身橫顫了顫，的豬刀昏暗的燈光閃著寒光。

“林晚，今這豬，你收也得收，收也得收！”

“就村，合同我也帶來了。”

“你要是敢走出這個門，我讓你那輛奔變廢鐵！”