，蘇晚的身體恢復了不少力氣，精神也徹底振作起來。，留給自已晚上吃，然后開始仔細規劃接下來的路。，是賺錢。，就買不了米糧，買不了調料，更別說開飯館了。而她現在唯一的本錢，就是一身廚藝和漫山遍野的免費食材。，距離蘇家村不過兩三里路，縣城里人流量大，有錢的商戶、書生、官差也多，只要能做出美味又獨特的食物，不愁賣不出去。，家家戶戶都吃糠咽菜，野菜是最常見的食物，但普通人做的野菜粗糙難咽，若是她能把最普通的野菜，做出讓人驚艷的味道，一定能打開銷路。，心里有了主意。，春筍清甜，這兩樣都是春季獨有的山珍，在現代是搶手貨，在古代，卻因為沒人會做，被當成普通野菜，無人問津。
她要做的，就是把這些無人在意的食材，變**人爭搶的美味。

下午，蘇晚休息了片刻，便再次忙碌起來。

她把蕨菜用開水焯燙一遍，去掉苦澀味，然后切成段，用僅有的一點粗鹽腌制起來，做成鹽漬蕨菜，方便攜帶，也能保存更久。

春筍則切成滾刀塊，準備做一道油燜春筍——只是沒有油，這讓她犯了難。

思來想去，她忽然想起原主記憶里，村里有一種野核桃，果仁飽滿，富含油脂，只是殼硬，沒人愿意費力氣去砸開取仁，更不知道可以榨油。

蘇晚立刻提著竹籃，再次上山，很快就在一棵核桃樹下，找到了不少掉落的野核桃。她用石頭砸開堅硬的果殼，取出里面淡**的核桃仁，攢了小半碗。

回到家，她把核桃仁放在石臼里，反復捶打，搗成細膩的核桃泥，然后用干凈的粗布包裹起來，用力擠壓，金黃清亮、帶著淡淡核桃香的油脂，一點點滲了出來。

雖然不多，卻足夠用了。

有了核桃油，有了粗鹽，蘇晚的廚藝終于能施展一二。

她把陶鍋燒熱，倒入榨好的核桃油，油熱后，下入切好的春筍塊，快速翻炒，筍塊漸漸變得金黃，散發出濃郁的甜香，再加入一點點粗鹽調味，燜煮片刻，一道香氣四溢的油燜春筍就出鍋了。

核桃油的醇香，包裹著春筍的清甜，色澤紅亮**，口感鮮嫩爽脆，哪怕只有最簡單的調料，卻比現代酒樓里的名菜還要鮮香。

蘇晚嘗了一口，滿意地點點頭。

這味道，絕對能征服古代人的味蕾。

第二天一早，天剛蒙蒙亮，蘇晚就起床了。

她把做好的鹽漬蕨菜和油燜春筍，分別裝在兩個干凈的陶碗里，用干凈的布蓋好，又找了一塊破舊的木板，搭在兩個土坯上，做成一個簡易的小攤，然后挑著擔子，朝著云溪縣縣城走去。

兩三里路，對于身體還虛弱的蘇晚來說，不算輕松，她走得氣喘吁吁，額頭上滲出細密的汗珠，卻始終沒有停下腳步。

她知道，這是她創業的第一步，必須走穩。

清晨的云溪縣，已經熱鬧起來。

城門大開，進城的村民、挑擔的貨郎、趕路的書生，絡繹不絕。街道兩旁，擺滿了各種小攤，賣菜的、賣針線的、賣早點的，吆喝聲此起彼伏，充滿了煙火氣。

蘇晚找了一個人流量大、又不礙事的街角，放下擔子，擺好陶碗，掀開蓋在上面的粗布。

瞬間，油燜春筍的醇香和鹽漬蕨菜的清香，混合在一起，飄散開來，在滿是煙火氣的街頭，顯得格外獨特**。

路過的行人，紛紛被這股香味吸引，不由自主地停下腳步，朝著蘇晚的小攤望過來。

“咦？這是什么味道？這么香？”

“從沒聞過這么好聞的香味，像是野菜，卻又比野菜香一百倍！”

“小姑娘，你這賣的是什么東西？”

第一個湊過來的，是一個穿著粗布長衫的書生，看起來文質彬彬，鼻子不停嗅著，眼神落在陶碗里金黃的春筍和翠綠的蕨菜上，滿是好奇。

蘇晚抬起頭，臉上帶著溫和的笑意，不卑不亢地開口：“公子，我這賣的是油燜春筍和鹽漬蕨菜，都是山上采的新鮮山珍，自家做的，干凈又好吃。”

書生看著碗里色澤**的春筍，忍不住咽了咽口水：“這……這野菜也能做得這么香？多少錢一份？”

“油燜春筍兩文錢一碗，鹽漬蕨菜一文錢一碗。”蘇晚報出價格，價格定得不高，適合普通百姓消費，也能快速打開銷路。

書生猶豫了一下，兩文錢不算貴，能買兩個饅頭了，但這野菜……他還是第一次見做得這么香的。

“那……給我來一碗油燜春筍。”書生咬咬牙，掏出兩文錢遞了過去。

蘇晚接過錢，用干凈的木勺，舀了一碗油燜春筍，遞給他。

書生接過碗，迫不及待地拿起筷子，夾了一塊春筍放進嘴里。

只聽“咔嚓”一聲，春筍脆嫩多汁，核桃油的醇香在嘴里爆開，清甜鮮美的滋味，瞬間席卷了整個味蕾，沒有一點野菜的苦澀，反而比肉還要鮮香。

“好吃！太好吃了！”書生眼睛瞪得溜圓，滿臉震驚，“這哪里是野菜，簡直是山珍海味！”

他狼吞虎咽地吃完一碗，還意猶未盡，又掏出三文錢：“再給我來一碗油燜春筍，一碗鹽漬蕨菜！我要帶回去給我同窗嘗嘗！”

這一幕，被周圍的路人看在眼里，頓時勾起了所有人的食欲。

“真有這么好吃？我也來一碗蕨菜！”

“給我來一碗春筍！兩文錢，嘗嘗鮮！”

一時間，蘇晚的小攤前圍滿了人，大家爭先恐后地掏錢購買，小小的陶碗很快就見了底。

不到半個時辰，兩大碗油燜春筍和鹽漬蕨菜，就被搶購一空，連碗底的湯汁，都被人買走拌了米飯。

蘇晚手里攥著沉甸甸的幾十文錢，心里激動不已。

這是她穿越過來，賺的第一筆錢！

雖然不多，卻是一個好的開始。

她收拾好東西，準備回家，明天再多做一些來賣。

就在這時，一個穿著綢緞長衫、頭戴玉冠的年輕男子，在幾個隨從的簇擁下，緩緩走了過來。男子面容俊朗，氣質矜貴，眼神深邃，目光落在蘇晚空蕩蕩的小攤上，眉頭微挑。

剛才那股**的香味，就是從這里飄出來的？

隨從立刻上前，對著蘇晚沉聲問道：“小姑娘，你這里賣的吃食呢？我們家公子想要嘗嘗。”

蘇晚抬頭看向男子，心里微微一驚，這人的衣著氣度，一看就不是普通人家，非富即貴。

她禮貌地回道：“這位公子，實在抱歉，今天的吃食都賣完了，若是您想吃，明天請早。”

男子聞言，深邃的目光落在蘇晚身上，上下打量了她一番。眼前的少女穿著打補丁的粗布衣裙，面容清秀，眼神清澈卻又帶著一股韌勁，不似普通的村姑。

他淡淡開口，聲音低沉悅耳：“哦？是什么吃食，竟賣得如此之快？”

“是山上的春筍和蕨菜，小女自已做的油燜春筍和鹽漬蕨菜。”蘇晚如實回答。

“野菜？”男子眼中閃過一絲訝異，野菜竟能做出這般勾人的香味？

他來了興趣：“明日，本公子還會來這里，你多備一些，若是味道真如香味一般好，本公子有賞。”

說罷，男子不再多言，轉身離去，背影矜貴疏離。

蘇晚看著他的背影，心里暗暗記下。

這是一個大客戶，絕不能錯過。

她攥著手里的錢，快步朝著集市走去，先買了兩斤糙米，一斤粗鹽，又買了一小把蔥——這是她好不容易找到的，古代的蔥長得細弱，卻也是難得的調料。

提著米和調料，蘇晚腳步輕快地回到了蘇家村。

剛走到村口，就遇到了幾個同村的婦人，正是昨天對她指指點點的那幾人。

看到蘇晚手里提著糙米，穿著依舊破舊，卻面色紅潤，精神十足，婦人們都愣住了。

“蘇家丫頭，你哪來的錢買米？”一個胖婦人率先開口，語氣帶著質疑和嫉妒，“你該不會是做了什么見不得人的勾當吧？”

蘇晚腳步一頓，冷冷地瞥了她一眼。

原主懦弱，被人欺負不敢吭聲，但她蘇晚，從來不是任人拿捏的軟柿子。

“我憑自已的手藝賺錢買米，光明正大，總比某些人，只會躲在背后嚼舌根，強得多。”蘇晚聲音清冷，不卑不亢。

胖婦人被噎得說不出話，臉色一陣青一陣白：“你……你一個丫頭片子，能有什么手藝？我看你就是……”

“張嬸，”蘇晚打斷她，眼神銳利，“我賺的是干凈錢，你若是再胡言亂語，休怪我不客氣。”

她的眼神清冷堅定，帶著一股莫名的氣場，胖婦人竟被她看得心里發慌，不敢再說話。

其他婦人也面面相覷，沒想到幾天不見，蘇家這丫頭，竟變得如此厲害。

蘇晚不再理會她們，徑直朝著自已的破屋走去。

流言蜚語，在實力面前，不堪一擊。

等她做出一番事業，這些人，只會仰望她。

回到家，蘇晚先煮了一鍋糙米飯，就著剩下的一點油燜春筍，美美地吃了一頓。

吃飽喝足，她開始計劃明天的生意。

那位貴公子要來，她必須做出更好吃的吃食，不僅要油燜春筍和鹽漬蕨菜，還要再做一道新的，驚艷全場。

她看向院子里，那只被她養著的小野兔，眼睛一亮。

有了。