我們家廚房墻直掛著個破鍋蓋，爺爺每都拿來擦得蹭亮，鍋蓋面擺了案桌，初爺爺都點根。

爺爺說這是祖來的，說它曾救過我們家太太太爺爺的命。

具是多輩以前的事，到我們這已經沒關了，爺爺曾說過關于鍋蓋的故事，除了爺爺也沒記得了。

個月爺爺走了，鍋蓋再沒擦，始積灰了。

媽媽著礙眼就拿來想處理掉。

我還沒仔細過這鍋蓋，有點奇，就來覆去瞧了，沒什么別的嘛，也知道什么材質的，像鐵又太像，破了幾個洞，沒研究出什么來，我隨把它蓋媽媽早的那幾個塑料袋裝的菜面，我拎著旁邊的鍋鏟敲了，嘴還念叨：這鍋蓋是是當年替祖宗擋槍了，抗揍……然后我就傻眼了，那幾個破洞往冒熱氣，我慌了，趕緊喊“媽！

媽……”媽媽疑惑的走過來，掀鍋蓋的還沒落，我已經狂氣了，啊！

媽媽的僵半空，蒸的熱氣裹著醇厚撲面而來。

那些塑料袋裝的過是今早的菜豆腐，此刻卻像是煨了的山珍，連空氣都變得濃稠。

鍋蓋側的破洞詭異地閃著紅光，像某種活物呼。

"...拿碗！

"媽媽突然回過，聲音都發。

我忙腳地櫥柜，余光瞥見鍋蓋邊緣滲出細密的水珠，是尋常的水汽，而是琥珀的油汁，順著鍋蓋弧度滴案板，竟木紋凝個個型灶臺的形狀。

我們盛出的勺"菜"徹底顛覆認知。

菜葉泛著柔光，咬去脆帶著脂的滑膩；豆腐孔洞嵌著半透明的筋，入即化卻又嚼出山鮮味。

更詭異的是，每咽，胃就起暖意，像有形的梳理疲憊的經。

二二清晨，陽光剛爬窗臺，我和媽媽就迫及待始了新的嘗試。

我們把普的剩菜剩飯倒進鍋，翼翼地蓋那奇的鍋蓋。

原本干癟的米飯漸漸變得飽滿晶瑩，蔫巴巴的青菜恢復了鮮翠綠，就連隔的紅燒也重新泛起油亮的光澤。

輕輕揭鍋蓋，股比昨更濃郁的氣瞬間彌漫整個廚房，這