章那盤菜被摔我面前，湯汁濺了我身。

我低頭著服的油漬，沒有抬頭，繼續擦拭著的盤子。

“重。”

趙峰的聲音嘈雜的后廚格刺耳。

“這種垃圾也敢端給客？

你是想砸我們樽軒的招牌嗎？”

我的盤子，抬起頭著這個的餐廳經理。

他西裝革履，頭發梳得油光锃亮，副功士的派頭。

圍旁邊的幾個廚師和服務員都低著頭，裝專工作，沒敢吭聲。

“菜是廚房的，我只負責菜。”

我的聲音很靜。

“你還敢頂嘴？”

趙峰的眼珠子瞪得跟銅鈴樣。

“林雨，我告訴你，這是我的地盤！”

“你個菜的，給我實點！”

他身后的幾個腹立刻始幫腔。

“就是，林姐，你剛來懂規矩，趙經理這是教你呢。”

“錯了就要認，頂什么嘴啊。”

“新就該有新的樣子。”

我沒理這些雜音，只是默默地拿起那個被摔過的盤子。

湯汁已經涼了，混著地的灰塵，起來確實能再用。

“重可以，但這盤菜沒問題。”

我指了指盤子的食材。

“魚是今剛來的，蔬菜也很新鮮，調料的搭配也對。”

“問題出盤子，有裂紋。”

我把盤子舉起來，對著燈光。

道細的裂紋清晰可見。

“這種盤子裝熱菜，裂紋滲進湯汁，響感。”

后廚瞬間安靜來。

所有都著那道裂紋，然后著我。

趙峰的臉變了變，概沒想到我能眼出問題所。

但他很恢復了囂張的態。

“這裝專家！”

“盤子是我們采的，怎么可能有問題？”

“就算有問題，也是你個菜工該管的！”

我把盤子輕輕回原位，拿起旁邊的抹布繼續擦拭餐具。

“趙經理說得對。”

我的聲音依然靜。

“我只是個菜的。”

趙峰見我服軟了，臉露出得意的笑容。

他后廚踱了幾步，像個巡領地的王。

“算你識相。”

“記住了，我的地盤，就要按我的規矩來。”

“別以為懂點皮就了起，這行的水深著呢。”

說完，他轉身離，身后跟著幾個屁。

后廚重新恢復了嘈雜。

我繼續埋頭工作，仿佛剛才什么都沒