清晨點(diǎn)，滬市城區(qū)的煙火巷已經(jīng)飄起了縷炊煙。

林味系著那條洗得發(fā)的圍裙，站"煙火巷"餐廳的后廚，指輕撫過(guò)案板的青菜。

她的動(dòng)作輕柔得像是撫摸睡的嬰兒，眉頭蹙，仿佛傾聽(tīng)什么別聽(tīng)見(jiàn)的聲音。

"林味，今的湯底準(zhǔn)備了嗎？

"廚師長(zhǎng)的聲音從門來(lái)，帶著濃重的本地音。

"差多了，師傅。

"林味抬頭，露出個(gè)靦腆的笑。

她的指有幾道細(xì)的傷痕，那是長(zhǎng)期與刀具打交道的印記。

眼睛，但專注像能透食材的靈魂。

廚師長(zhǎng)走過(guò)來(lái)，拿起勺子嘗了湯，眉頭立刻皺了起來(lái)。

"咸了，還是咸了。

"林味低頭，指意識(shí)地絞著圍裙邊緣。

"對(duì)起，我...我感覺(jué)出來(lái)了。

"年前那場(chǎng)廚房意，帶走了她的味覺(jué)記憶，只留模糊的感知。

曾經(jīng)那個(gè)被烹飪師稱為"味覺(jué)雷達(dá)"的才，如今只能靠反復(fù)試驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)判斷每道菜的味道。

"別灰，丫頭。

"廚師長(zhǎng)拍拍她的肩膀，"食材有它們的脾氣，你得學(xué)用去聽(tīng)。

"林味點(diǎn)點(diǎn)頭，重新拿起勺子。

她閉眼睛，舌尖輕輕觸碰湯面，試圖捕捉那絲幾乎消失的鮮味。

這是她每都要經(jīng)歷的儀式——與失落的味覺(jué)對(duì)話，與記憶的味道重逢。

餐廳的街道漸漸熱鬧起來(lái)，賣的動(dòng)呼嘯而過(guò)，班族匆匆走過(guò)。

這個(gè)被玻璃幕墻和霓虹燈包圍的城市，煙火巷就像個(gè)被遺忘的角落，固執(zhí)地保留著原始的生活氣息。

林味知道的是，今將是她生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

個(gè)戴著廚師帽的秘食客，即將嘗到她那道被己為"失敗品"的清歡湯，而她的命運(yùn)，也將因此徹底改變。

意的訪客林味像往常樣，餐廳門前完了所有準(zhǔn)備工作。

她站后廚的角落，默默切著配菜，動(dòng)作嫻得像機(jī)器樣準(zhǔn)。

年來(lái)，她已經(jīng)習(xí)慣了這種隱形的狀態(tài)——被注意，被期待，只是復(fù)地完己的工作。

"林味，號(hào)桌的客別點(diǎn)了你的清歡湯。

"服務(wù)員張姐探進(jìn)頭來(lái)，臉帶著絲秘的笑容，"那架勢(shì)，是個(gè)行家。

"林味愣了，