【星醺手札】舌尖吻過你的心跳
第1章 品出你眼淚的女人
聚光燈烤得皮膚發燙。
姜婉站《舌尖的奇跡》錄場，握著只郁杯。
杯是編號7的品鑒酒，澄澈的琥珀，鏡頭流轉蜂蜜般的光澤。
主持聲音亢奮：“我們的秘挑戰者姜婉姐，將僅憑品嘗，說出這杯酒的釀故事！
位評委，請給出你們的預測——”鏡頭切向評委席。
左側的食家笑呵呵：“我猜是喜酒，甜度這么。”
間的釀酒師皺眉：“有細寧感，可能陳釀過。”
右側……姜婉的指尖收緊。
劉爍坐那，襯衫扣到領，絲眼鏡后的目光靜。
他面前擺著板腦，屏幕滾動著酒樣的氣相譜析圖。
“劉教授？”
主持e他。
劉爍抬眼，掠過姜婉，像掠過實驗室何個待測樣本。
“酒.%，殘糖4.5g/L，總酸6.g/L。”
他的聲音透過麥克風，清晰得像術刀劃空氣，“數據，是款常規的晚收雷司令。
至于故事——”他頓了頓。
“科學只關可測量的實。”
臺響起禮貌的笑聲。
這檔節目號稱“科學與玄學的對決”，劉爍就是“科學”那面旗幟——二歲，麻省理工食品科學士，回后青城學教授，專攻風味化學。
他著名的論文是《論主觀品鑒風味評價的可靠》。
而姜婉，是節目組挑萬選的“玄學”表：家胡同深處酒坊的主，據說能喝出釀酒的。
“那么，姜姐。”
主持轉向她，“請始你的品鑒。”
場安靜。
姜婉舉起酒杯，沒有像其他品酒師那樣晃杯聞。
她只是靜靜著酒液，然后，含入。
酒液滑過舌尖的瞬間——畫面。
是比喻。
她的味覺經連接著某種異常的覺皮層，每當嘗到烈感，腦發產生感圖像。
此刻她見：戴著婚戒的，顫著把紙張塞進碎紙機。
紙屑飛揚如雪。
雨的窗，水痕扭曲了霓虹燈光。
空蕩的客廳，冰箱門著，冷光照著碟沒動過的蛋糕。
還有……咸澀的液，滴入發酵罐的瞬間。
姜婉睜眼。
聚光燈重新聚焦。
她酒杯，對著鏡頭緩緩：“釀者，男，西歲左右。”
評委席，釀酒師挑眉。
“這款酒初的配方，是為了慶祝結婚周年。”
姜婉繼續說，舌尖殘留的味道編織畫面，“他選了妻子喜歡的晚收萄，計劃紀念那瓶。”
她停頓。
“但個月前，婚姻破裂了。”
臺有輕的動。
“離婚協議簽完那晚，他回到酒窖。”
姜婉的聲音很輕，卻透過麥克風清晰遞，“著這桶即將釀的酒，覺得切都很荒謬。
慶祝的酒，變了……祭奠的酒。”
她向杯殘余的液。
“所以他了件事——打桶蓋，往滴了滴眼淚。”
“噗。”
食家評委笑出聲，“姜姐，這有點……荒謬？”
姜婉接過話頭，目光卻向劉爍，“劉教授，您可以檢測酒樣的鈉離子含量嗎？”
劉爍指板滑動。
幾秒后，他抬眼，鏡片后的目光有了細變化。
“鈉含量：/L。
比同類酒均值約0%。”
“淚水的鈉濃度約000/L。”
姜婉靜地說，“滴淚，約0.5毫升，混入5升酒——粗略計算，使鈉含量升約/L。
考慮到基酒本身的鈉含量和測量誤差，這個數值是合理的。”
場寂靜。
她居然用劉爍的科學語言，證明己的“玄學”？
劉爍靠向椅背，指輕敲桌面：“即便鈉含量異常，也可能是釀用水的問題，或添加了含鈉的澄清劑。
姜姐，你怎么證明——證明那是眼淚，是汗？”
姜婉打斷他。
她首他的眼睛。
“因為我嘗過正的眼淚。
咸，澀，但深處……有種的透明感。”
她頓了頓，“而汗水嘗起來是掙扎的，是黏著的，是還想抓住什么的渾濁。”
劉爍沉默地著她。
姜婉轉向主持：“如節目組允許，我可以供釀者的更多信息——他左虎有道舊疤，是年輕被萄剪劃傷的；酒窖的濕度計壞了，他總憑經驗判斷，所以這批酒的氧化程度略于標準；還有……”她深氣。
“那滴淚，是凌晨兩點西七滴入的。
因為冰箱格，藏著封沒寄出的、寫了半的信。
他當就站冰箱前，終沒把信拿出來。”
錄場落針可聞。
后臺，導演對著對講機急促問：“聯系酒樣本的匿名者了嗎？”
片刻后，回復來：“聯系了！
對方……對方承認了。
所有細節，部吻合。
他、他還問，能能見見這位品酒師……”主持接到耳麥的指令，表從震驚轉為業的興奮：“奇跡！
正的奇跡！
姜婉姐，你——我累了。”
姜婉酒杯，“可以離場了嗎？”
她沒等回答，轉身走向后臺道。
聚光燈追著她的背，她卻走得很，棉布長裙掃過地面，像急于逃離某個陷阱。
道昏暗。
腳步聲身后來，穩，規律，像密儀器的節拍。
姜婉沒回頭。
“你怎么到的？”
劉爍的聲音道回響。
她停腳步，轉身。
他站米，襯衫安出綠光泛著冷調。
拿著板，屏幕還亮著那堆數據圖。
“劉教授是只相信‘可測量的實’嗎？”
姜婉問。
“所以我問。”
劉爍走近步，“你的‘品嘗’，定有某種可測量的生理基礎。
敏味蕾？
聯覺癥？
還是——還是故弄玄虛？”
姜婉替他說完。
劉爍沉默。
姜婉笑了，笑意沒到眼底：“年前，青城學食品科學院的公品鑒。
我作為校愛者參加，嘗出款酒有‘未說出的道歉’。”
她記得那。
她歲，剛接母親留的酒坊，懷揣著稚的勇氣。
也記得劉爍當的話：“品鑒是科學，是文學創作。
請尊重數據。”
“后來證實。”
姜婉輕聲說，“那款酒的釀者，確實釀酒前，對病危的父親說了句遲了二年的‘對起’。”
道只有氣扇的嗡嗡聲。
劉爍著她，像重新評估個變量。
“所以，”姜婉說，“劉教授是來對我說‘抱歉’的嗎？”
“。”
劉爍推了推眼鏡，“我是來問你，愿愿意參與項研究。
關于味覺敏象的生理機。”
姜婉愣了愣。
“作為。”
他補充，“我可以為你供科學背書，幫你解決‘星醺酒坊’目前的困境。”
她猛地抬眼：“你怎么知道——你的酒坊因符合新規的衛生標準，面臨整改和罰款。
房要漲租倍，個月是后期限。”
劉爍調出板的新聞頁面，“《胡同深處的魔法酒坊要消失了？
》，這篇媒文章，閱讀量萬加。”
姜婉攥緊裙擺。
母親去年，她苦苦支撐的酒坊，確實到了絕境。
這次節目，也是為了那點可憐的曝光和報酬。
“為什么幫我？”
她問。
劉爍的目光移向道盡頭的光亮處，那來工作員的喧嘩。
“因為我奇。”
他說，“也因為你剛才的品鑒……法用有科學解釋。”
他遞出張名片，，只有名字和郵箱。
“考慮。
回復我。”
姜婉沒接。
他收回，轉身離。
襯衫的背消失拐角。
道重歸昏暗。
姜婉靠冰涼的墻壁，閉眼。
舌尖還殘留著那杯酒的味道——眼淚的咸澀，破碎諾言的酸楚，以及……絲淡的、連釀者己都沒察覺的、對未來的弱期待。
她總嘗到太多。
多到常常清，哪些是別的故事，哪些是己的渴求。
“姐！
你火啦！”
姜婉剛推酒坊的木門，個虹腦袋就扎進她懷。
姜鈴，她同父異母的妹妹，二二歲，短頻主，此刻舉著機屏幕懟到她眼前：“！
熱搜47位！
‘品酒師嘗出離婚眼淚’！
評論區都瘋了！”
姜婉瞥了眼。
科學玄學終對決！
她的是節目組請的托嗎？
有扒出來，這個姐姐就是年前青品鑒戰名那個！
只有我注意到評委席的劉教授帥了嗎？
絲眼鏡欲系yy！
“聊。”
姜婉繞過妹妹，走向酒坊深處。
“怎么聊了？”
姜鈴追來，“姐，這是機！
咱們可以首播，賣你的星座酒，我連話題都想了：#嘗你的故事#……。”
“為什么啊？
酒坊這么難——我說，。”
姜婉停橡木桶前，指撫過粗糙的木紋，“酒是表演，鈴鐺。”
姜鈴癟嘴，虹發梢都耷拉來：“那你怎么辦？
個月的租……我想辦法。”
“你能有什么辦法？
繼續接那些定？
姐，你個月為了給那個失的姑娘釀‘療愈酒’，沒睡，后就收了兩塊——夠了。”
酒坊陷入寂靜。
月光透過窗灑進來，照亮排排沉默的酒瓶。
空氣彌漫著復雜的氣：透的萄、橡木的暖意、還有姜婉己也說清的，間發酵的味道。
這曾是她母親的宇宙。
如今是她的孤。
姜鈴聲說：“對起，姐。
我只是……擔你。”
姜婉肩膀松來。
她轉身，揉了揉妹妹的虹頭：“我知道。
去睡吧。”
“你呢？”
“我再酒。”
姜鈴猶豫片刻，還是樓了。
木質樓梯吱呀作響。
姜婉獨站酒坊央。
她走到角落的舊書桌前，拉抽屜。
面躺著本皮革封面的筆記，邊緣磨損，紙頁泛。
母親的字跡，清秀帶著力道：《二星醺譜》卷：羊至處卷二：秤至魚（缺失）姜婉撫過“缺失”那兩個字。
母親去前，只來得及授她款星座酒的釀法。
剩款，連配方都沒留。
母親說：“等你正理解什么是‘鳴’，剩的然浮。”
年了，她依然懂。
她只嘗，嘗盡別的悲歡，卻釀出屬于己的完整。
機震動。
陌生號碼，短信簡潔："我是劉爍。
考慮了嗎？
"姜婉盯著那行字。
月光移動，照亮桌張合：年輕的母親抱著兒的她，站酒坊前，笑如盛夏。
她深氣，回復："什么條件？
"幾秒后："明點，青城學食品科學院樓507。
面談。
"姜婉握緊機。
然后，她走到的那只橡木桶前，打取樣閥。
琥珀酒液流入杯。
她沒嘗，只是著。
酒液倒映著破碎的月光，和她的眼睛。
“媽。”
她輕聲說，“如我……借科學的，來守護你的魔法，你怪我嗎？”
應答。
只有酒液杯，漾細的漣漪。
像聲嘆息。
青城學食品科學院，507實驗室。
姜婉站門，著面整齊的儀器：氣相譜-質譜聯用儀、子舌、核磁振譜儀……冷光，屬，密。
像個沒有溫度的城堡。
“姜姐，請進。”
劉爍從間走出，褂，絲眼鏡，拿著板。
他身后跟著個穿格子衫的年輕男，眼睛盯著筆記本腦屏幕，指鍵盤飛舞。
“這位是我的研究助理，陳辰。”
劉爍介紹，“他負責數據記錄。”
陳辰抬頭，推了推框眼鏡，眼是粹的技術狂熱：“姜姐！
你的品鑒頻我析了七遍！
尤其是你說‘眼淚的透明感’那段，我對比了七種液的離子組模型——陳辰。”
劉爍打斷，“先談正事。”
“哦哦，。”
陳辰低頭繼續敲碼。
劉爍示意姜婉坐。
她選了對面的椅子，棉布裙擺落光潔的地磚，像片誤入實驗室的。
“首說吧。”
劉爍調出份文檔，“我想研究你的味覺敏象。
為期個月，每周兩次實驗，包括基礎味覺測試、腦圖監測、以及針對定感刺的味覺反應記錄。”
姜婉著屏幕復雜的實驗設計：“我能得到什么？”
“，科學背書。
我發表論文，證實你的能力有生理基礎，這能幫你應對質疑。”
劉爍推了推眼鏡，“二，實際幫助。
我可以幫你優化釀酒工藝，讓‘星醺’符合新的食品生產標準。
——”他停頓。
“，如你愿意，我可以資酒坊，解決租問題。”
姜婉抬眼：“條件？”
“實驗期間，你需要配合所有測試。
包括……”他指尖劃過板，“品嘗我為你準備的、含有定感信息的樣本。”
“比如？”
“比如，這杯。”
劉爍從恒溫箱取出個玻璃瓶，面是液，“這是我請位演員錄的‘憤怒獨’收集的唾液，稀釋后與水混合。
理論，可能嘗出區別。”
姜婉接過瓶子，打。
她沒喝，只是近瓶聞了聞——其實用聞，她的舌頭己經預警。
酸辣，灼熱，像火山噴發前的硫磺味。
“憤怒。”
她說，“而且是壓抑很的、要發的憤怒。
是對著別的，是對著己的……力感。”
陳辰猛地抬頭，鍵盤聲停了。
劉爍的表沒有變化，但姜婉見，他握著板的指，關節發。
“正確。”
他靜地說，“這是那位演員演繹‘事業失敗后我譴責’的樣本。”
姜婉瓶子：“所以，劉教授是想用科學證明，我能嘗到‘可測量’的西？”
“我想證明，”劉爍注她，“所有主觀驗，終將找到客觀基礎。”
兩對。
實驗室只有儀器低低的嗡鳴。
姜婉忽然笑了：“。
我答應。”
“那么——但我有條件。”
她打斷，“，實驗能響我釀酒。
二，我要保留隨退出的權。
……”她頓了頓。
“如我的幫你的研究取得突破，我要你答應我件事。”
“什么事？”
“能說。”
姜婉站起身，“等候到了，我告訴你。”
劉爍沉默幾秒，點頭：“可以。”
他伸出。
姜婉握住。
他的很涼，像實驗室的屬臺面；她的掌有常年洗酒瓶留的薄繭。
“合作愉。”
劉爍說。
“彼此彼此。”
姜婉松。
轉身離實驗室，她聽見陳辰興奮的聲音：“教授！
剛才她描述憤怒的味道，我監測到她的杏仁核和葉皮層的異常活！
這可能是聯覺的經基礎——”門關，隔絕了聲音。
走廊明亮，窗的樟樹風搖晃。
姜婉慢慢走著。
舌尖還殘留著那瓶“憤怒樣本”的味道。
但更清晰的，是劉爍的溫。
那么涼。
卻她觸碰的瞬間，閃過絲其細的、連他己都沒察覺的……渴望溫度的戰栗。
她嘗到了。
---章預告劉爍深到訪星醺酒坊，帶來份“契約愛”案。
姜婉嘗了他遞來的咖啡，眉蹙：“條款可以簽，但麻煩你種咖啡豆。”
“為什么？”
“你喝的這種，嘗起來像…裝己需要何。”
而酒坊深處，母親留的半本《星醺譜》，月光悄悄顯出新的字跡……---
姜婉站《舌尖的奇跡》錄場，握著只郁杯。
杯是編號7的品鑒酒，澄澈的琥珀，鏡頭流轉蜂蜜般的光澤。
主持聲音亢奮：“我們的秘挑戰者姜婉姐，將僅憑品嘗，說出這杯酒的釀故事！
位評委，請給出你們的預測——”鏡頭切向評委席。
左側的食家笑呵呵：“我猜是喜酒，甜度這么。”
間的釀酒師皺眉：“有細寧感，可能陳釀過。”
右側……姜婉的指尖收緊。
劉爍坐那，襯衫扣到領，絲眼鏡后的目光靜。
他面前擺著板腦，屏幕滾動著酒樣的氣相譜析圖。
“劉教授？”
主持e他。
劉爍抬眼，掠過姜婉，像掠過實驗室何個待測樣本。
“酒.%，殘糖4.5g/L，總酸6.g/L。”
他的聲音透過麥克風，清晰得像術刀劃空氣，“數據，是款常規的晚收雷司令。
至于故事——”他頓了頓。
“科學只關可測量的實。”
臺響起禮貌的笑聲。
這檔節目號稱“科學與玄學的對決”，劉爍就是“科學”那面旗幟——二歲，麻省理工食品科學士，回后青城學教授，專攻風味化學。
他著名的論文是《論主觀品鑒風味評價的可靠》。
而姜婉，是節目組挑萬選的“玄學”表：家胡同深處酒坊的主，據說能喝出釀酒的。
“那么，姜姐。”
主持轉向她，“請始你的品鑒。”
場安靜。
姜婉舉起酒杯，沒有像其他品酒師那樣晃杯聞。
她只是靜靜著酒液，然后，含入。
酒液滑過舌尖的瞬間——畫面。
是比喻。
她的味覺經連接著某種異常的覺皮層，每當嘗到烈感，腦發產生感圖像。
此刻她見：戴著婚戒的，顫著把紙張塞進碎紙機。
紙屑飛揚如雪。
雨的窗，水痕扭曲了霓虹燈光。
空蕩的客廳，冰箱門著，冷光照著碟沒動過的蛋糕。
還有……咸澀的液，滴入發酵罐的瞬間。
姜婉睜眼。
聚光燈重新聚焦。
她酒杯，對著鏡頭緩緩：“釀者，男，西歲左右。”
評委席，釀酒師挑眉。
“這款酒初的配方，是為了慶祝結婚周年。”
姜婉繼續說，舌尖殘留的味道編織畫面，“他選了妻子喜歡的晚收萄，計劃紀念那瓶。”
她停頓。
“但個月前，婚姻破裂了。”
臺有輕的動。
“離婚協議簽完那晚，他回到酒窖。”
姜婉的聲音很輕，卻透過麥克風清晰遞，“著這桶即將釀的酒，覺得切都很荒謬。
慶祝的酒，變了……祭奠的酒。”
她向杯殘余的液。
“所以他了件事——打桶蓋，往滴了滴眼淚。”
“噗。”
食家評委笑出聲，“姜姐，這有點……荒謬？”
姜婉接過話頭，目光卻向劉爍，“劉教授，您可以檢測酒樣的鈉離子含量嗎？”
劉爍指板滑動。
幾秒后，他抬眼，鏡片后的目光有了細變化。
“鈉含量：/L。
比同類酒均值約0%。”
“淚水的鈉濃度約000/L。”
姜婉靜地說，“滴淚，約0.5毫升，混入5升酒——粗略計算，使鈉含量升約/L。
考慮到基酒本身的鈉含量和測量誤差，這個數值是合理的。”
場寂靜。
她居然用劉爍的科學語言，證明己的“玄學”？
劉爍靠向椅背，指輕敲桌面：“即便鈉含量異常，也可能是釀用水的問題，或添加了含鈉的澄清劑。
姜姐，你怎么證明——證明那是眼淚，是汗？”
姜婉打斷他。
她首他的眼睛。
“因為我嘗過正的眼淚。
咸，澀，但深處……有種的透明感。”
她頓了頓，“而汗水嘗起來是掙扎的，是黏著的，是還想抓住什么的渾濁。”
劉爍沉默地著她。
姜婉轉向主持：“如節目組允許，我可以供釀者的更多信息——他左虎有道舊疤，是年輕被萄剪劃傷的；酒窖的濕度計壞了，他總憑經驗判斷，所以這批酒的氧化程度略于標準；還有……”她深氣。
“那滴淚，是凌晨兩點西七滴入的。
因為冰箱格，藏著封沒寄出的、寫了半的信。
他當就站冰箱前，終沒把信拿出來。”
錄場落針可聞。
后臺，導演對著對講機急促問：“聯系酒樣本的匿名者了嗎？”
片刻后，回復來：“聯系了！
對方……對方承認了。
所有細節，部吻合。
他、他還問，能能見見這位品酒師……”主持接到耳麥的指令，表從震驚轉為業的興奮：“奇跡！
正的奇跡！
姜婉姐，你——我累了。”
姜婉酒杯，“可以離場了嗎？”
她沒等回答，轉身走向后臺道。
聚光燈追著她的背，她卻走得很，棉布長裙掃過地面，像急于逃離某個陷阱。
道昏暗。
腳步聲身后來，穩，規律，像密儀器的節拍。
姜婉沒回頭。
“你怎么到的？”
劉爍的聲音道回響。
她停腳步，轉身。
他站米，襯衫安出綠光泛著冷調。
拿著板，屏幕還亮著那堆數據圖。
“劉教授是只相信‘可測量的實’嗎？”
姜婉問。
“所以我問。”
劉爍走近步，“你的‘品嘗’，定有某種可測量的生理基礎。
敏味蕾？
聯覺癥？
還是——還是故弄玄虛？”
姜婉替他說完。
劉爍沉默。
姜婉笑了，笑意沒到眼底：“年前，青城學食品科學院的公品鑒。
我作為校愛者參加，嘗出款酒有‘未說出的道歉’。”
她記得那。
她歲，剛接母親留的酒坊，懷揣著稚的勇氣。
也記得劉爍當的話：“品鑒是科學，是文學創作。
請尊重數據。”
“后來證實。”
姜婉輕聲說，“那款酒的釀者，確實釀酒前，對病危的父親說了句遲了二年的‘對起’。”
道只有氣扇的嗡嗡聲。
劉爍著她，像重新評估個變量。
“所以，”姜婉說，“劉教授是來對我說‘抱歉’的嗎？”
“。”
劉爍推了推眼鏡，“我是來問你，愿愿意參與項研究。
關于味覺敏象的生理機。”
姜婉愣了愣。
“作為。”
他補充，“我可以為你供科學背書，幫你解決‘星醺酒坊’目前的困境。”
她猛地抬眼：“你怎么知道——你的酒坊因符合新規的衛生標準，面臨整改和罰款。
房要漲租倍，個月是后期限。”
劉爍調出板的新聞頁面，“《胡同深處的魔法酒坊要消失了？
》，這篇媒文章，閱讀量萬加。”
姜婉攥緊裙擺。
母親去年，她苦苦支撐的酒坊，確實到了絕境。
這次節目，也是為了那點可憐的曝光和報酬。
“為什么幫我？”
她問。
劉爍的目光移向道盡頭的光亮處，那來工作員的喧嘩。
“因為我奇。”
他說，“也因為你剛才的品鑒……法用有科學解釋。”
他遞出張名片，，只有名字和郵箱。
“考慮。
回復我。”
姜婉沒接。
他收回，轉身離。
襯衫的背消失拐角。
道重歸昏暗。
姜婉靠冰涼的墻壁，閉眼。
舌尖還殘留著那杯酒的味道——眼淚的咸澀，破碎諾言的酸楚，以及……絲淡的、連釀者己都沒察覺的、對未來的弱期待。
她總嘗到太多。
多到常常清，哪些是別的故事，哪些是己的渴求。
“姐！
你火啦！”
姜婉剛推酒坊的木門，個虹腦袋就扎進她懷。
姜鈴，她同父異母的妹妹，二二歲，短頻主，此刻舉著機屏幕懟到她眼前：“！
熱搜47位！
‘品酒師嘗出離婚眼淚’！
評論區都瘋了！”
姜婉瞥了眼。
科學玄學終對決！
她的是節目組請的托嗎？
有扒出來，這個姐姐就是年前青品鑒戰名那個！
只有我注意到評委席的劉教授帥了嗎？
絲眼鏡欲系yy！
“聊。”
姜婉繞過妹妹，走向酒坊深處。
“怎么聊了？”
姜鈴追來，“姐，這是機！
咱們可以首播，賣你的星座酒，我連話題都想了：#嘗你的故事#……。”
“為什么啊？
酒坊這么難——我說，。”
姜婉停橡木桶前，指撫過粗糙的木紋，“酒是表演，鈴鐺。”
姜鈴癟嘴，虹發梢都耷拉來：“那你怎么辦？
個月的租……我想辦法。”
“你能有什么辦法？
繼續接那些定？
姐，你個月為了給那個失的姑娘釀‘療愈酒’，沒睡，后就收了兩塊——夠了。”
酒坊陷入寂靜。
月光透過窗灑進來，照亮排排沉默的酒瓶。
空氣彌漫著復雜的氣：透的萄、橡木的暖意、還有姜婉己也說清的，間發酵的味道。
這曾是她母親的宇宙。
如今是她的孤。
姜鈴聲說：“對起，姐。
我只是……擔你。”
姜婉肩膀松來。
她轉身，揉了揉妹妹的虹頭：“我知道。
去睡吧。”
“你呢？”
“我再酒。”
姜鈴猶豫片刻，還是樓了。
木質樓梯吱呀作響。
姜婉獨站酒坊央。
她走到角落的舊書桌前，拉抽屜。
面躺著本皮革封面的筆記，邊緣磨損，紙頁泛。
母親的字跡，清秀帶著力道：《二星醺譜》卷：羊至處卷二：秤至魚（缺失）姜婉撫過“缺失”那兩個字。
母親去前，只來得及授她款星座酒的釀法。
剩款，連配方都沒留。
母親說：“等你正理解什么是‘鳴’，剩的然浮。”
年了，她依然懂。
她只嘗，嘗盡別的悲歡，卻釀出屬于己的完整。
機震動。
陌生號碼，短信簡潔："我是劉爍。
考慮了嗎？
"姜婉盯著那行字。
月光移動，照亮桌張合：年輕的母親抱著兒的她，站酒坊前，笑如盛夏。
她深氣，回復："什么條件？
"幾秒后："明點，青城學食品科學院樓507。
面談。
"姜婉握緊機。
然后，她走到的那只橡木桶前，打取樣閥。
琥珀酒液流入杯。
她沒嘗，只是著。
酒液倒映著破碎的月光，和她的眼睛。
“媽。”
她輕聲說，“如我……借科學的，來守護你的魔法，你怪我嗎？”
應答。
只有酒液杯，漾細的漣漪。
像聲嘆息。
青城學食品科學院，507實驗室。
姜婉站門，著面整齊的儀器：氣相譜-質譜聯用儀、子舌、核磁振譜儀……冷光，屬，密。
像個沒有溫度的城堡。
“姜姐，請進。”
劉爍從間走出，褂，絲眼鏡，拿著板。
他身后跟著個穿格子衫的年輕男，眼睛盯著筆記本腦屏幕，指鍵盤飛舞。
“這位是我的研究助理，陳辰。”
劉爍介紹，“他負責數據記錄。”
陳辰抬頭，推了推框眼鏡，眼是粹的技術狂熱：“姜姐！
你的品鑒頻我析了七遍！
尤其是你說‘眼淚的透明感’那段，我對比了七種液的離子組模型——陳辰。”
劉爍打斷，“先談正事。”
“哦哦，。”
陳辰低頭繼續敲碼。
劉爍示意姜婉坐。
她選了對面的椅子，棉布裙擺落光潔的地磚，像片誤入實驗室的。
“首說吧。”
劉爍調出份文檔，“我想研究你的味覺敏象。
為期個月，每周兩次實驗，包括基礎味覺測試、腦圖監測、以及針對定感刺的味覺反應記錄。”
姜婉著屏幕復雜的實驗設計：“我能得到什么？”
“，科學背書。
我發表論文，證實你的能力有生理基礎，這能幫你應對質疑。”
劉爍推了推眼鏡，“二，實際幫助。
我可以幫你優化釀酒工藝，讓‘星醺’符合新的食品生產標準。
——”他停頓。
“，如你愿意，我可以資酒坊，解決租問題。”
姜婉抬眼：“條件？”
“實驗期間，你需要配合所有測試。
包括……”他指尖劃過板，“品嘗我為你準備的、含有定感信息的樣本。”
“比如？”
“比如，這杯。”
劉爍從恒溫箱取出個玻璃瓶，面是液，“這是我請位演員錄的‘憤怒獨’收集的唾液，稀釋后與水混合。
理論，可能嘗出區別。”
姜婉接過瓶子，打。
她沒喝，只是近瓶聞了聞——其實用聞，她的舌頭己經預警。
酸辣，灼熱，像火山噴發前的硫磺味。
“憤怒。”
她說，“而且是壓抑很的、要發的憤怒。
是對著別的，是對著己的……力感。”
陳辰猛地抬頭，鍵盤聲停了。
劉爍的表沒有變化，但姜婉見，他握著板的指，關節發。
“正確。”
他靜地說，“這是那位演員演繹‘事業失敗后我譴責’的樣本。”
姜婉瓶子：“所以，劉教授是想用科學證明，我能嘗到‘可測量’的西？”
“我想證明，”劉爍注她，“所有主觀驗，終將找到客觀基礎。”
兩對。
實驗室只有儀器低低的嗡鳴。
姜婉忽然笑了：“。
我答應。”
“那么——但我有條件。”
她打斷，“，實驗能響我釀酒。
二，我要保留隨退出的權。
……”她頓了頓。
“如我的幫你的研究取得突破，我要你答應我件事。”
“什么事？”
“能說。”
姜婉站起身，“等候到了，我告訴你。”
劉爍沉默幾秒，點頭：“可以。”
他伸出。
姜婉握住。
他的很涼，像實驗室的屬臺面；她的掌有常年洗酒瓶留的薄繭。
“合作愉。”
劉爍說。
“彼此彼此。”
姜婉松。
轉身離實驗室，她聽見陳辰興奮的聲音：“教授！
剛才她描述憤怒的味道，我監測到她的杏仁核和葉皮層的異常活！
這可能是聯覺的經基礎——”門關，隔絕了聲音。
走廊明亮，窗的樟樹風搖晃。
姜婉慢慢走著。
舌尖還殘留著那瓶“憤怒樣本”的味道。
但更清晰的，是劉爍的溫。
那么涼。
卻她觸碰的瞬間，閃過絲其細的、連他己都沒察覺的……渴望溫度的戰栗。
她嘗到了。
---章預告劉爍深到訪星醺酒坊，帶來份“契約愛”案。
姜婉嘗了他遞來的咖啡，眉蹙：“條款可以簽，但麻煩你種咖啡豆。”
“為什么？”
“你喝的這種，嘗起來像…裝己需要何。”
而酒坊深處，母親留的半本《星醺譜》，月光悄悄顯出新的字跡……---