面館開業------------------------------------------。，力道精準得像是某種失傳的功法。事實上，三千年前他確實用類似的手法揉碎過一個仙門護山大陣——但那都是過去的事了。現在他揉的是面，不是陣法；他捏的是面團，不是人命。。青云鎮最東邊，靠近山腳，人煙稀少，房租便宜。房東是個老太婆，看他是個外鄉人，要了雙倍價錢，他沒還價。老太婆以為自己占了便宜，殊不知眼前這個沉默寡言的男人，曾經一個眼神就能讓整個**顫抖。“老板，面好了沒？”，懷里抱著把生了銹的劍，眼睛直勾勾盯著鍋里翻滾的面條。那眼神像餓狼看見了肉，又像守財奴看見了金子，總之不像是在看一碗面。“急什么。”殷無邪頭都沒抬。，頭發用一根木簪隨意束起，臉上沒有半分當年的煞氣。若不是那雙偶爾抬起的眼睛還帶著抹不去的凌厲，任誰看了都以為他只是個普通的面館老板。“我在你這兒等了半個時辰了！半個時辰算什么。”殷無邪淡淡道，“我曾等一個對手出關，等了一百五十年。”：“……然后呢？然后他出來了，我一招就把他打死了。”。他想問“你在開玩笑吧”，但話到嘴邊又咽了回去，因為眼前這個面館老板的語氣實在不像在開玩笑。更可怕的是，他說“一招就把人打死了”的時候，語氣平淡得像是在說“今天天氣不錯”。“面好了。”殷無邪把碗往臺面上一擱，碗底磕在木桌上發出一聲悶響，“十文。”。，一上午都沒人敢進來了。
面館的名字叫“一碗居”，三個字是殷無邪自己寫的。他的字說不上好看，但每一筆都帶著一種古怪的力道，像是用刀刻進去的。招牌掛在門楣上方，風吹日曬，漆都快掉光了，但他懶得換。
面館的擺設很簡單：六張桌子，二十來把椅子，一個柜臺，一個灶臺。灶臺是他自己砌的，用的是一種罕見的耐火石，導熱均勻，火候穩定。光這一項，就花了他小半個月的積蓄。
但他不后悔。好面需要好火，好火需要好灶，這是不能省的。
開業第一天，只來了三個人。除了那個胡子拉碴的劍客，還有一個拄著拐杖的老頭、一個抱著孩子的婦人。老頭吃了一碗陽春面，說“還行”；婦人要了一碗清湯面，喂給孩子吃，孩子吃得滿嘴是湯，咯咯地笑。
殷無邪站在灶臺后面，看著這一幕，忽然覺得這也不錯。
三千年了，他聽過太多聲音——戰鼓聲、喊殺聲、求饒聲、哭泣聲。每一種聲音都像刀子一樣刻在他的記憶里，刻了整整三千年。他以為自己已經麻木了，但今天聽到那個孩子咯咯的笑聲，他忽然意識到，原來世界上還有這種聲音。
他低下頭，繼續揉面。
面團在他手下慢慢變得光滑、勁道，像一件藝術品在逐漸成形。他把揉好的面用濕布蓋上，讓它醒一醒。
明天，還要繼續。
窗外，夕陽把青云鎮染成了橙紅色。炊煙從各家各戶的煙囪里升起，在天空中交織成一幅安靜的畫卷。遠處有人家在炒菜，油的滋滋聲隔著幾條街都能聽到。
殷無邪關上門，吹滅了燈。
這是他在青云鎮的第一個夜晚。
他不知道的是，這間小小的面館，將在未來的日子里，成為整個三界的風暴中心。
但現在，它只是一間面館。一間破舊的、生意冷清的、連窗紙都沒錢換的面館。
而它的老板，只想過幾**生日子。