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第3章

我在大唐開面館

我在大唐開面館 小黎不冷 2026-04-27 08:03:46 古代言情
市井煙火------------------------------------------,是在一片雞飛狗跳中開始的。“讓讓!讓讓!糞車來了——”。他**眼睛爬起來,推開窗,一股難以名狀的味道撲面而來。只見巷子口,兩個(gè)粗壯漢子推著輛木車,車上放著幾個(gè)大木桶,正挨家挨戶收夜香。“嘖,這味兒。”黎明趕緊關(guān)窗。,聽見動(dòng)靜,頭也不抬:“隔壁王大娘說了,卯時(shí)三刻準(zhǔn)到,比打更的還準(zhǔn)。你怎么知道?昨天她來吃面時(shí)說的。”敏兒手上用力,面團(tuán)在她手下發(fā)出均勻的“啪啪”聲,“還說要給我說媒,說她娘家侄子今年二十,在衙門當(dāng)差,月錢八百文……”:“你怎么回的?我說我訂過親了,夫君在邊關(guān)打仗。”敏兒一本正經(jīng),眼底卻藏著狡黠的笑,“王大娘惋惜了半天,最后多要了半碗湯。”。這姑娘,才來幾天,就學(xué)會(huì)編故事了。,面已經(jīng)揉好。敏兒將面團(tuán)用濕布蓋好醒著,轉(zhuǎn)身去生火。爐灶是黎明前幾天剛改良的——在原本的土灶基礎(chǔ)上加了煙道和風(fēng)門,省柴火不說,火還旺。可今天不知怎的,煙倒灌,熏得敏兒直咳嗽。“我來。”黎明接過火鉗,蹲在灶前搗鼓半天,臉都熏黑了,火還是半死不活。“你這改良了個(gè)啥?”敏兒捂著嘴笑。“理論知識(shí)是有了,實(shí)踐還差點(diǎn)。”黎明嘟囔著,忽然靈機(jī)一動(dòng),找來塊破瓦片墊在煙道口。說也奇怪,煙立刻順了,火苗“呼”地竄起來。“成了!”黎明興奮地回頭,正撞上敏兒遞過來的濕布。
“擦擦吧,花貓似的。”
黎明接過布,兩人目光相接,都笑了。晨光從窗紙透進(jìn)來,落在敏兒沾了面粉的睫毛上,亮晶晶的。
第一個(gè)客人是熟客,賣炭的老張。他每天去東市販炭前,必來吃碗面。
“老規(guī)矩,大碗,多放蔥!”老張嗓門大,震得屋頂往下掉灰。
“好嘞!”黎明麻利地下鍋。
面端上來,老張吸溜一口,燙得直哈氣,嘴上卻說:“舒坦!就你們家這面,給個(gè)縣令都不換!”
“您可別這么說,讓人聽見不好。”敏兒笑著遞上清水。
“怕啥?”老張壓低聲,“我跟你講,****了,聽說要改年號(hào),叫……叫啥來著?”
“貞觀。”敏兒脫口而出,說完立刻捂住嘴。
老張沒在意,繼續(xù)道:“對(duì)對(duì),貞觀。說是要大赦天下,減賦稅。好事兒啊!要是真減稅,我天天來吃兩碗!”
“那敢情好!”黎明笑道。
正說著,門外忽然傳來哭喊聲。三人探頭去看,只見隔壁街賣豆腐的劉寡婦癱坐在自家攤子前,一板豆腐摔在地上,白花花的碎了一地。幾個(gè)潑皮模樣的青年正圍著攤子,為首的叉著腰:“劉三娘,這個(gè)月的例錢該交了吧?”
“上周才交過……”劉寡婦哭得滿臉淚。
“上周是上周,這周是這周!”潑皮一腳踢翻旁邊的木桶,“爺幾個(gè)保護(hù)你做生意,收點(diǎn)辛苦錢怎么了?”
老張臉色變了變,低頭吃面,不敢再看。周圍幾家鋪?zhàn)右布娂婈P(guān)門,只敢從門縫里偷瞧。
黎明眉頭皺起。他認(rèn)得那幾個(gè)潑皮,是西市一霸,專收“保護(hù)費(fèi)”。前幾日也來過面館,被他和敏兒用“李公子朋友”的名頭唬走了——其實(shí)他們連李明是干什么的都不知道,但潑皮們似乎很忌憚“李公子”三個(gè)字。
“幾位爺。”黎明擦了擦手,走出店門,臉上堆著笑,“劉三娘不容易,帶著兩個(gè)孩子……”
“關(guān)你屁事!”潑皮頭子斜他一眼,“怎么,又想搬出李公子?我打聽了,李公子前日就出城了,少拿他唬人!”
黎明心里一緊。消息還挺靈通。
“不是唬人。”他穩(wěn)住心神,從懷里摸出十個(gè)銅錢——那是今天剛掙的,還帶著體溫,“劉三娘這個(gè)月的例錢,我替她給了。幾位爺行個(gè)方便?”
潑皮頭子接過錢掂了掂,咧嘴笑了:“懂事。行,這個(gè)月就算了。”他湊近黎明,壓低聲音,“不過我勸你少管閑事。這西市,水深著呢。”
說完,領(lǐng)著人晃晃悠悠走了。
劉寡婦爬起來,要給黎明磕頭。黎明趕緊扶住:“三娘別這樣,一碗面的事。”
“那怎么行,十個(gè)錢……”
“真沒事。”敏兒也出來了,遞給劉寡婦一碗熱湯面,“您先吃點(diǎn)東西,壓壓驚。”
劉寡婦捧著面,眼淚又下來了。她丈夫去年病逝,留下兩個(gè)半大孩子,全靠這豆腐攤過活。這世道,寡婦門前是非多,潑皮、衙役、地保,誰都能來踩一腳。
“黎小哥,林娘子,你們是好人。”她哽咽道,“這錢我一定還……”
“不急。”敏兒柔聲說,“先顧好孩子。”
回到店里,老張已經(jīng)吃完走了,桌上放著三文錢,多了一文。黎明拿起那枚多出的銅錢,沉甸甸的。
“這世道……”他嘆了口氣。
“可好人也不少。”敏兒說,眼睛亮亮的,“你看老張,劉三娘,還有那些常來的客人,不都挺好?”
正說著,門外又來了客人。這回是個(gè)書生模樣的年輕人,穿著洗得發(fā)白的青衫,背個(gè)竹箱,站在門口探頭探腦。
“請(qǐng)問……這里可是黎明面館?”
“正是,客官里面請(qǐng)。”黎明迎上去。
書生有些局促地走進(jìn)來,在角落坐下,小聲說:“一碗素面,不要蔥不要蒜,湯要清,面要細(xì)……”
要求一大堆。敏兒在廚房聽見,吐了吐舌頭,但還是照做了。
面端上來,書生細(xì)細(xì)看了,點(diǎn)點(diǎn)頭,這才拿起筷子。他吃得很慢,一口要嚼十幾下,邊吃還邊從竹箱里摸出本書看。
“《論語》?”黎明瞄了一眼。
書生抬頭,有些驚訝:“掌柜的識(shí)字?”
“略懂。”黎明笑道,“客官是讀書人?”
“慚愧,連考三年不中,今年再來試試。”書生苦笑,“盤纏用盡了,只能吃最便宜的。這面……真不錯(cuò)。”
“您慢用,不夠再加湯。”
書生臉紅了:“不、不用,夠了。”
他吃完,付了三文錢,又在桌上多放了一文。黎明看見,忙說:“客官,多了。”
“不多。”書生很認(rèn)真,“這面值四文。”
說完,背著竹箱走了,背影在晨光里拉得很長(zhǎng)。
敏兒收拾桌子時(shí),發(fā)現(xiàn)那本書忘拿了。她拿起書追出去,書生已經(jīng)不見蹤影。翻開扉頁,上面用清秀的字寫著:“長(zhǎng)安米貴,居大不易。然腹有詩書,不懼風(fēng)霜。——柳文謙”
“柳文謙……”敏兒輕聲念道,“名字真好聽。”
“書收好,他還會(huì)來的。”黎明說。
這一天格外忙碌。中午時(shí)分,鋪?zhàn)永镒鴿M了人。有挑夫,有貨郎,有街坊鄰居,還有兩個(gè)穿著體面的賬房先生——據(jù)說是東市綢緞莊的,聽說這兒的面好吃,特意繞路過來。
“掌柜的,來兩碗!要大碗!”
“我的那份多放辣子!”
“湯不夠,再來點(diǎn)!”
黎明和敏兒忙得腳不沾地。一個(gè)煮面,一個(gè)端碗,一個(gè)收錢,一個(gè)招呼客人,配合得越來越默契。有客人等久了抱怨,敏兒就笑著說“馬上就好,送您一碟小菜”;有孩子哭鬧,黎明就做個(gè)鬼臉,用面團(tuán)捏個(gè)小兔子遞過去。
小小的鋪?zhàn)永铮瑹釟怛v騰,人聲鼎沸。空氣里混著面香、蔥香、汗味、柴火味,還有各種腔調(diào)的談笑聲。人們說著柴米油鹽,說著家長(zhǎng)里短,說著誰家兒子要娶親,誰家閨女要出嫁。偶爾也有人說朝政,說****,說邊關(guān)戰(zhàn)事,但聲音都?jí)旱煤艿停f完還要左右看看。
這就是市井。嘈雜的,瑣碎的,煙火氣的,真實(shí)得讓人心里踏實(shí)。
下午,客人漸漸少了。黎明和敏兒終于能喘口氣,坐在門檻上喝水。
“累嗎?”黎明問。
“累。”敏兒老實(shí)點(diǎn)頭,眼睛卻彎彎的,“但高興。”
是啊,高興。這累是實(shí)的,錢是實(shí)的,明天要進(jìn)的面粉是實(shí)的,缸里要見底的鹽也是實(shí)的。這種“實(shí)”,比什么都讓人安心。
“黎明哥。”敏兒忽然說,“你說那個(gè)李公子說的鋪?zhàn)印?br>“你想去?”
敏兒想了想,搖頭:“這里挺好的。雖然小,但熟客多。王大娘、老張、劉三娘,還有那個(gè)書生……都像街坊鄰居。”
黎明笑了:“我也這么想。大鋪?zhàn)佑写箐佔(zhàn)拥暮茫尚′佔(zhàn)佑行′佔(zhàn)拥呐!?br>正說著,一陣“咕嚕嚕”的聲音響起。兩人對(duì)視一眼,是敏兒的肚子在叫。
黎明大笑:“走,今天收工早,咱們也下回館子!”
“下館子?多貴啊……”
“不怕,今天掙了五十三文呢!”
兩人換了身干凈衣裳,鎖了鋪?zhàn)樱掷帧茏匀坏兀拖褡隽撕芏啻我粯印魇袩狒[處去。
傍晚的西市,又是一番景象。酒旗招展,燈籠初上,說書的、賣藝的、雜耍的,各占一方。黎明領(lǐng)著敏兒找了家小館子,要了兩碗餛飩,一碟醬肉,一壺米酒。
“真香。”敏兒咬了口餛飩,燙得直哈氣。
黎明看著她,忽然說:“等咱們攢夠錢,我?guī)愠员殚L(zhǎng)安城。什么胡餅、羊肉湯、畢羅、馎饦,都嘗一遍。”
“那得多少錢啊?”
“慢慢掙。”黎明給她夾了塊醬肉,“咱們有手有腳,有這家面館,怕什么?”
敏兒低下頭,小口小口吃著肉。燈光下,她的耳垂紅紅的。
吃完出來,天已全黑。兩人慢慢往回走,路過一個(gè)賣糖人的攤子,黎明停下,花一文錢買了個(gè)小兔子。
“給你。”
“我又不是小孩。”敏兒嘴上這么說,手卻接了過去,對(duì)著燈籠看,糖兔子晶瑩剔透,可愛極了。
回到鋪?zhàn)樱魞喊烟峭米硬逶诖芭_(tái)上。月光透過窗紙照進(jìn)來,糖兔子亮晶晶的,像在發(fā)光。
“明天……”敏兒忽然說。
“嗯?”
“明天我想試試新做法。今天王大娘說,她老家有種面,要加雞蛋和堿水,特別勁道。我想試試。”
“好。”黎明說,“我明天早起,去市上看看有沒有便宜的雞蛋。”
兩人又說了一會(huì)兒話,才各自睡下。隔著一道布簾,能聽見彼此的呼吸聲。窗外傳來打更的聲音,一下,兩下,三下……
夜?jié)u漸深了。
黎明在黑暗里睜著眼。他想,這樣的日子,或許就是古人說的“歲月靜好”吧。有煙火,有暖意,有明天可以期待,有身邊這個(gè)人可以一起走。
他翻了個(gè)身,聽見簾子那邊,敏兒也翻了個(gè)身。
“還沒睡?”他輕聲問。
“嗯。”
“想什么?”
“想那個(gè)書生。”敏兒的聲音很輕,“你說,他能考上嗎?”
“不知道。但總會(huì)有人考上,有人考不上。就像總會(huì)有人來吃面,有人不來。”
“那咱們就一直開面館?”
“一直開。”
“開到什么時(shí)候?”
“開到……開不動(dòng)為止。”
敏兒笑了。笑聲輕輕的,柔柔的,在夜色里蕩開。
窗外,長(zhǎng)安城的燈火一盞盞熄滅。只有更夫手里的燈籠,在長(zhǎng)街上晃晃悠悠,像一顆孤獨(dú)的星。
可這間小小的鋪?zhàn)永铮桥?