第5章
廚娘開掛：鹵味賣爆了香遍全城
鹵味生意大成功------------------------------------------，午后日頭稍稍偏斜，街邊攤販們都歇了口氣，互相搭著閑話打發空檔。隔壁賣干果的大娘一邊收攏攤子上散落的瓜子，一邊探頭往林家攤位望：“你們家這鹵味真是邪門，一上午人頭就沒斷過，我這攤子人都少了大半，都被你家香味勾走咯！”，聞言不好意思地撓撓頭：“大娘說笑了，不過是家里配方特殊一點，不值當什么。”，最后一份鹵肉順利賣出，就連鍋底濃稠掛壁的老鹵汁，也被街角小飯館的伙計快步跑來，溢價收走，說是拿回去做菜提鮮。街上飄蕩的鹵香久久不散，路過行人還在不停回頭張望。，轉頭對著大哥開口：“哥，攤子這邊你慢慢收拾就好，碗筷、推車都規整干凈。我手里有系統之前給到的銀兩，去集市大批量囤點明日要用的鮮肉香料，順便添置家里缺的物件，很快就回來。路上別趕路太急，重物少拎點，不夠我回頭再來一趟。”**山一邊疊麻布一邊應聲，待人一向穩妥細心。，鎮上私塾下課鈴響，院里一下子熱鬧起來。少年書生們放下書卷筆墨，三三兩兩扎堆說笑，掏出自帶的午飯，大多都是干硬粗糧窩頭，就著白水草草果腹。，拿出妹妹送來的食盒，剛輕輕掀開食盒的一角，濃郁醇厚的鹵香便驟然涌散開。五花肉溫潤的脂香混合著層層沉淀的香料氣息，順著微風漫開，頃刻鋪滿整座學堂院落。，動作齊齊頓住，接二連三抬頭，放下手里干澀難咽的吃食，一窩蜂圍攏過來。“什么味道？好香啊！我嘴里的窩頭瞬間都不香了！我的天，這香味也太勾人了，比東街老字號鹵鋪濃郁不止一星半點！”：“每天啃窩頭啃得嗓子發干，聞到這一口，口水都要流下來了。”，耳尖微微發燙，眼底藏著一點藏不住的驕傲，溫聲解釋：“這是我妹妹親手熬煮的秘制鹵味，今日剛在街口擺攤做生意，味道還算不錯。”，院里瞬間炸開了鍋。“原來是自家做的！那放學我一定要去街口逛逛！聞著味道就知道絕了，我明天一早就要去排隊，可不能搶晚了！”
“沒想到昭海家里還有這般手藝，真是藏得太深了！”
人群推推攘攘，議論聲不斷，都記牢了街口林家鹵肉攤。
跟**海交情最好的趙文軒擠到最前面，胳膊一勾他的肩膀，一臉饞相地軟磨硬泡：“好昭海，咱倆同窗這么久，你可不能獨食！就一小塊，我嘗個味道就行，這香味吊著我肚子咕咕叫，實在受不了了！”
**海被他纏得沒辦法，周圍又是一圈看熱鬧起哄的同窗，無奈一笑，拿起干凈竹筷，夾了一小塊肥瘦相間的五花肉遞過去。
趙文軒迫不及待一口吃下，軟糯肉質入口即化，醇厚鹵香在舌尖層層鋪開，咸甜交織、回味綿長。他閉眼回味片刻，忍不住連連咂嘴，意猶未盡地舔了舔唇角：“絕了！這一口下去，一整天讀書的疲憊都沒了！我放學第一個沖去攤位，一定要多買一些！”
旁邊有人打趣：“文軒，你這模樣，怕不是要淪陷在一口鹵肉里了？”
趙文軒擺擺手，一本正經回道：“此言不虛，這般美味，錯過才是大虧！”
**海看著院里熱鬧的景象，聽著眾人交口稱贊，心底暖意融融，暗自放下心來——妹妹的生意，往后定然客源不愁。
**月穿梭在街巷之間，步履從容。先去到熟絡肉鋪，老板一見她，立馬笑著招呼：“姑娘今日生意看著不錯？一大早便聞到街口香味，果真是你家的攤子！”
“托老板的福，賣得還算順利。”**月笑著挑選鮮肉，“今天再多備一些五花肉、豬耳、雞爪，麻煩幫我處理干凈。”
肉鋪老板手腳麻利地打包好食材，還順帶多送了一點豬骨：“下次常來就行！”
之后她又去到香料鋪子，補齊八角、桂皮、香葉、干辣椒，添置新陶罐與油紙；再走進布莊，挑了幾匹耐磨柔軟的粗布，打算給全家做換季新衣；路過雜貨攤，補齊油燈、針線、鍋碗零碎；最后拐進點心鋪子，挑了軟糯糕點、麥芽糖，將給長輩和小弟的零食一一備好。
一路走走停停，偶爾和攤販隨口搭話，不慌不忙，瑣碎日常松弛又鮮活。等大包小包置辦齊全，她才提著滿滿物資折返攤位。
此時**山早已把攤子收拾得干干凈凈，推車擺放整齊，東西一一歸類收好。二人分工協作，把食材、布匹、雜物一一搬上推車，迎著傍晚溫柔落日，緩步往村子走去。
村口晚風輕柔，林家小院里，一家人早就等得翹首以盼。
奶奶時不時踮腳望向村口，嘴里念叨：“這兩日家里日子總算有了盼頭，就盼著他倆早點回來。”
王秀蓮一邊收拾灶臺，一邊附和：“外頭風大，別太累著孩子。”
小弟**遠坐不住，來回在門口踱步，時不時探頭張望，嘴里碎碎念：“不知道今天賺了多少錢，有沒有好吃的零嘴……”
遠遠看見兩人身影，小家伙第一個狂奔上前：“姐！大哥！你們終于回來啦！”
一家人簇擁著二人進屋，倒水擦手，問話聲接連響起。
“昭海在學堂一切可好？課業還安穩嗎？”
“今日擺攤人流怎么樣？一路可還順利？”
“二哥一切安好，鹵肉香味在學堂傳開，一眾書生都約好來日上門光顧，客源穩穩當當。”**月放下手里東西，笑意明朗，“今天所有鹵貨售賣一空，半點不剩！”
**山聞言，伸手掏出鼓鼓囊囊的錢袋，嘩啦一聲，銅錢盡數倒在桌面上，堆疊成一小堆。一家人圍坐在一起，一枚枚細細清點，鄰里路過院門口，聽見屋里說笑，也探頭打趣兩句，院里格外熱鬧。
清點完畢，除去本錢，凈賺數額格外喜人。看著桌上閃閃發亮的銅錢，連日清貧帶來的壓抑一掃而空，每個人臉上都漾開真切笑意。
趁著氣氛正好，**月將買回來的物件一件件拿出：布匹分給家人做新衣，日用雜物補齊灶臺空缺，軟糯糕點遞到爺爺奶奶手中，甜甜的麥芽糖塞給小弟，零碎物件分給爹娘。
老人捏著糕點，眼底暖意翻涌：“你在外奔波擺攤，還時時惦記家里，真是個貼心孩子。”
王秀蓮摩挲著柔軟布料，眉眼溫柔動容：“日子一點點好起來，都是你辛苦換來的。”
屋內笑語盈盈，暖意融融。
天色尚未沉落，一家人片刻不歇，迅速進入忙碌狀態。院里煙火再起，各司其職、配合默契：**山清洗肉類、劈柴打水；長輩分揀香料、擦洗陶罐；**月調配鹵料、提前腌制入味；**遠跑來跑去遞東西、打雜跑腿，時不時還湊過來說兩句“明天一定要做更多鹵肉”。
“沒想到昭海家里還有這般手藝，真是藏得太深了！”
人群推推攘攘，議論聲不斷，都記牢了街口林家鹵肉攤。
跟**海交情最好的趙文軒擠到最前面，胳膊一勾他的肩膀，一臉饞相地軟磨硬泡：“好昭海，咱倆同窗這么久，你可不能獨食！就一小塊，我嘗個味道就行，這香味吊著我肚子咕咕叫，實在受不了了！”
**海被他纏得沒辦法，周圍又是一圈看熱鬧起哄的同窗，無奈一笑，拿起干凈竹筷，夾了一小塊肥瘦相間的五花肉遞過去。
趙文軒迫不及待一口吃下，軟糯肉質入口即化，醇厚鹵香在舌尖層層鋪開，咸甜交織、回味綿長。他閉眼回味片刻，忍不住連連咂嘴，意猶未盡地舔了舔唇角：“絕了！這一口下去，一整天讀書的疲憊都沒了！我放學第一個沖去攤位，一定要多買一些！”
旁邊有人打趣：“文軒，你這模樣，怕不是要淪陷在一口鹵肉里了？”
趙文軒擺擺手，一本正經回道：“此言不虛，這般美味，錯過才是大虧！”
**海看著院里熱鬧的景象，聽著眾人交口稱贊，心底暖意融融，暗自放下心來——妹妹的生意，往后定然客源不愁。
**月穿梭在街巷之間，步履從容。先去到熟絡肉鋪，老板一見她，立馬笑著招呼：“姑娘今日生意看著不錯？一大早便聞到街口香味，果真是你家的攤子！”
“托老板的福，賣得還算順利。”**月笑著挑選鮮肉，“今天再多備一些五花肉、豬耳、雞爪，麻煩幫我處理干凈。”
肉鋪老板手腳麻利地打包好食材，還順帶多送了一點豬骨：“下次常來就行！”
之后她又去到香料鋪子，補齊八角、桂皮、香葉、干辣椒，添置新陶罐與油紙；再走進布莊，挑了幾匹耐磨柔軟的粗布，打算給全家做換季新衣；路過雜貨攤，補齊油燈、針線、鍋碗零碎；最后拐進點心鋪子，挑了軟糯糕點、麥芽糖，將給長輩和小弟的零食一一備好。
一路走走停停，偶爾和攤販隨口搭話，不慌不忙，瑣碎日常松弛又鮮活。等大包小包置辦齊全，她才提著滿滿物資折返攤位。
此時**山早已把攤子收拾得干干凈凈，推車擺放整齊，東西一一歸類收好。二人分工協作，把食材、布匹、雜物一一搬上推車，迎著傍晚溫柔落日，緩步往村子走去。
村口晚風輕柔，林家小院里，一家人早就等得翹首以盼。
奶奶時不時踮腳望向村口，嘴里念叨：“這兩日家里日子總算有了盼頭，就盼著他倆早點回來。”
王秀蓮一邊收拾灶臺，一邊附和：“外頭風大，別太累著孩子。”
小弟**遠坐不住，來回在門口踱步，時不時探頭張望，嘴里碎碎念：“不知道今天賺了多少錢，有沒有好吃的零嘴……”
遠遠看見兩人身影，小家伙第一個狂奔上前：“姐！大哥！你們終于回來啦！”
一家人簇擁著二人進屋，倒水擦手，問話聲接連響起。
“昭海在學堂一切可好？課業還安穩嗎？”
“今日擺攤人流怎么樣？一路可還順利？”
“二哥一切安好，鹵肉香味在學堂傳開，一眾書生都約好來日上門光顧，客源穩穩當當。”**月放下手里東西，笑意明朗，“今天所有鹵貨售賣一空，半點不剩！”
**山聞言，伸手掏出鼓鼓囊囊的錢袋，嘩啦一聲，銅錢盡數倒在桌面上，堆疊成一小堆。一家人圍坐在一起，一枚枚細細清點，鄰里路過院門口，聽見屋里說笑，也探頭打趣兩句，院里格外熱鬧。
清點完畢，除去本錢，凈賺數額格外喜人。看著桌上閃閃發亮的銅錢，連日清貧帶來的壓抑一掃而空，每個人臉上都漾開真切笑意。
趁著氣氛正好，**月將買回來的物件一件件拿出：布匹分給家人做新衣，日用雜物補齊灶臺空缺，軟糯糕點遞到爺爺奶奶手中，甜甜的麥芽糖塞給小弟，零碎物件分給爹娘。
老人捏著糕點，眼底暖意翻涌：“你在外奔波擺攤，還時時惦記家里，真是個貼心孩子。”
王秀蓮摩挲著柔軟布料，眉眼溫柔動容：“日子一點點好起來，都是你辛苦換來的。”
屋內笑語盈盈，暖意融融。
天色尚未沉落，一家人片刻不歇，迅速進入忙碌狀態。院里煙火再起，各司其職、配合默契：**山清洗肉類、劈柴打水；長輩分揀香料、擦洗陶罐；**月調配鹵料、提前腌制入味；**遠跑來跑去遞東西、打雜跑腿，時不時還湊過來說兩句“明天一定要做更多鹵肉”。