汴梁熱搜:現代博主穿成棄婦后
第2章 半碗糙米的“差異化競爭”
李菲盯著那半碗糙米,腦飛速運轉,記憶瘋狂搜索著能用糙米出的食。
社,糙米的法多種多樣,可這缺油調料的古,能選擇的就為有限了。
突然,她腦靈光閃,想起了曾經過的道糙米糕,法簡,且感軟糯,說定能這古受歡迎。
說干就干,李菲挽起袖子,始尋找作糙米糕所需的工具。
屋子簡陋,找了半,只找到個破舊的石臼和根木棍,勉能用來研磨糙米。
她將糙米翼翼地倒入石臼,始地研磨起來。
糙米質地堅硬,每研磨,都需要使出的力氣,沒兒,她的臂就始酸痛起來,額頭也布滿了細密的汗珠。
但李菲沒有棄,她咬著牙,繼續堅持著。
腦斷浮出己廚房,輕松作各種食的畫面,那是她曾經的生活,也是她如今奮的動力。
知過了多,糙米終于被研磨了細膩的米粉,著那花花的米粉,李菲的臉露出了欣慰的笑容。
接來,就是作糙米糕的關鍵步驟了。
沒有酵母,李菲決定用原始的方法——發酵。
她米粉加入適量的水,揉個面團,然后將面團陶罐,用塊破布蓋,溫暖的地方發酵。
等待發酵的過程,李菲也沒閑著,她院子西處尋找著可以用來調味的西。
運的是,她墻角發了幾株蔥和片薄荷葉,雖然數量多,但也足夠為糙米糕增添些獨的風味了。
李菲將蔥和薄荷葉洗凈切碎,旁。
這,面團也發酵得差多了,她將切碎的蔥和薄荷葉加入面團,再次揉勻,然后將面團個個劑子,搓圓球,入石鍋。
沒有蒸籠,她就用塊濕布蓋石鍋,再用幾塊石頭壓住,權當是簡易的蒸籠了。
點燃灶火,李菲始蒸糙米糕。
著灶火跳躍的火苗,她的充滿了期待。
這是她古的次嘗試,敗此舉,如能功出味的糙米糕,說定就能靠這個藝,這古謀得條生路。
間秒地過去,石鍋漸漸飄出了陣陣氣,那是糙米、蔥和薄荷葉混合起的獨味,清新而誘。
李菲忍住咽了咽水,她己經很沒有聞到過這么的味道了。
容易等到糙米糕蒸,她迫及待地揭濕布,熱氣,個個圓潤飽滿、散發著誘氣的糙米糕呈眼前。
李菲拿起個糙米糕,輕輕咬了,軟糯的感,伴隨著蔥和薄荷葉的清,散,味道竟比她想象的還要。
“就是這個味道!”
李菲興奮地了起來,她相信,這樣獨的食,定能引到古的注意。
可還沒等她興太,新的問題又接踵而至。
的糙米糕要怎么賣出去呢?
這生地,她又沒有本去租攤位,難道要這破屋坐等顧客門?
李菲皺起眉頭,陷入了沉思。
突然,她靈機動,想到了個辦法——走街串巷去賣!
雖然這個方法辛苦又麻煩,但卻是目前可行的辦法了。
李菲找了塊干凈的布,將糙米糕包,挎腰間,然后深氣,邁出了家門。
她知道,這步,將是她古逆襲的始,論前方等待著她的是什么,她都退縮……
社,糙米的法多種多樣,可這缺油調料的古,能選擇的就為有限了。
突然,她腦靈光閃,想起了曾經過的道糙米糕,法簡,且感軟糯,說定能這古受歡迎。
說干就干,李菲挽起袖子,始尋找作糙米糕所需的工具。
屋子簡陋,找了半,只找到個破舊的石臼和根木棍,勉能用來研磨糙米。
她將糙米翼翼地倒入石臼,始地研磨起來。
糙米質地堅硬,每研磨,都需要使出的力氣,沒兒,她的臂就始酸痛起來,額頭也布滿了細密的汗珠。
但李菲沒有棄,她咬著牙,繼續堅持著。
腦斷浮出己廚房,輕松作各種食的畫面,那是她曾經的生活,也是她如今奮的動力。
知過了多,糙米終于被研磨了細膩的米粉,著那花花的米粉,李菲的臉露出了欣慰的笑容。
接來,就是作糙米糕的關鍵步驟了。
沒有酵母,李菲決定用原始的方法——發酵。
她米粉加入適量的水,揉個面團,然后將面團陶罐,用塊破布蓋,溫暖的地方發酵。
等待發酵的過程,李菲也沒閑著,她院子西處尋找著可以用來調味的西。
運的是,她墻角發了幾株蔥和片薄荷葉,雖然數量多,但也足夠為糙米糕增添些獨的風味了。
李菲將蔥和薄荷葉洗凈切碎,旁。
這,面團也發酵得差多了,她將切碎的蔥和薄荷葉加入面團,再次揉勻,然后將面團個個劑子,搓圓球,入石鍋。
沒有蒸籠,她就用塊濕布蓋石鍋,再用幾塊石頭壓住,權當是簡易的蒸籠了。
點燃灶火,李菲始蒸糙米糕。
著灶火跳躍的火苗,她的充滿了期待。
這是她古的次嘗試,敗此舉,如能功出味的糙米糕,說定就能靠這個藝,這古謀得條生路。
間秒地過去,石鍋漸漸飄出了陣陣氣,那是糙米、蔥和薄荷葉混合起的獨味,清新而誘。
李菲忍住咽了咽水,她己經很沒有聞到過這么的味道了。
容易等到糙米糕蒸,她迫及待地揭濕布,熱氣,個個圓潤飽滿、散發著誘氣的糙米糕呈眼前。
李菲拿起個糙米糕,輕輕咬了,軟糯的感,伴隨著蔥和薄荷葉的清,散,味道竟比她想象的還要。
“就是這個味道!”
李菲興奮地了起來,她相信,這樣獨的食,定能引到古的注意。
可還沒等她興太,新的問題又接踵而至。
的糙米糕要怎么賣出去呢?
這生地,她又沒有本去租攤位,難道要這破屋坐等顧客門?
李菲皺起眉頭,陷入了沉思。
突然,她靈機動,想到了個辦法——走街串巷去賣!
雖然這個方法辛苦又麻煩,但卻是目前可行的辦法了。
李菲找了塊干凈的布,將糙米糕包,挎腰間,然后深氣,邁出了家門。
她知道,這步,將是她古逆襲的始,論前方等待著她的是什么,她都退縮……