第1章 家庭小火鍋
林夏的擺爛菜譜
今天是驚蟄，但林夏的被窩里絲毫沒有“萬物復(fù)蘇”的跡象，上周高強(qiáng)度的加班讓她心力交瘁，于是請了兩天年假。
手機(jī)屏幕亮起：白天多云，15℃，西北風(fēng)2級，紫外線最弱。
她瞟了一眼窗外，很好，灰蒙蒙的天色完美匹配她今天的心情。
“這種天氣最適合吃火鍋！”
她一腳蹬開被子，穿著拖鞋沖向廚房。
冰箱門被猛地拉開，冷氣混著幾樣可疑食材的味道撲面而來：一根黃瓜、兩個(gè)番茄、幾個(gè)香菇、一顆蔫巴的白菜，還有兩個(gè)半包疑似上周開封的火鍋底料，再從冷藏室拿出上周吃剩下的半盒肥牛。
“完美。”
她咧嘴一笑，抄起鐵鍋往電磁爐上一砸，“驚蟄當(dāng)然要配火鍋啦。”
首先，切兩片姜、幾顆剝皮的大蒜拍碎，一小把干花椒、唯一的一個(gè)青椒切段。
接下來就要開始炒料了，先把鍋加熱，倒一小勺油，等油溫合適轉(zhuǎn)為小火，舀一勺豆瓣醬炒香，然后將花椒、姜片、兩個(gè)不同品牌的半包火鍋底料分別切下剩余的一半，依次倒入繼續(xù)翻炒，這是林夏自己在家燙火鍋的秘訣。
待牛油開始融化后倒入適量清水，最后把準(zhǔn)備好的蒜、青椒段、一勺醪糟依次放入，等煮開后就可以開始燙火鍋啦。
林夏看著開始沸騰的火鍋思考：“得去采購了......冰箱告急！”
她夾起一片肥牛，在翻滾的紅湯里來回涮，剛出鍋的肉片還帶著著辣椒籽，蘸上蒜泥香油碟時(shí)卻燙得她首呵氣，**冷氣把肉片卷進(jìn)嘴里，舌尖先嘗到牛油的醇厚，后調(diào)是花椒的麻意順著喉管往上爬。
香菇吸飽了湯汁，咬下去時(shí)爆出滾燙的汁水，蔫巴的白菜在鍋里舒展成翡翠色，連番茄都煮到軟爛，浸透了麻辣的香氣。
手機(jī)在餐墊上震動時(shí)，她正往鍋里倒黃瓜片。
屏幕亮起主管的頭像，消息框里跳出的“緊急需求”西個(gè)字讓剛起鍋的肥牛從筷子尖又掉進(jìn)鍋里。
當(dāng)她再次把肥牛從紅油里打撈上來，卻己經(jīng)老了，木木地嚼著，聽見自己喉嚨里滾出一聲冷笑，“我就請了兩天年假！”
窗外驚蟄的雷聲碾過云層，她盯著手機(jī)里蘇沐瑩剛發(fā)的朋友圈：蒼山腳下的野餐布上擺著青梅酒，洱海的風(fēng)掀起白色紗簾，配文是[我的神仙臨時(shí)工作室]。
林夏順手點(diǎn)個(gè)贊，就把手機(jī)倒扣在桌面，看著鍋里沸騰的湯底突然泄了氣，羨慕兩個(gè)字己經(jīng)說累了。
蘇沐瑩是林夏的大學(xué)校友。
林夏第一次見到蘇沐瑩，是在大學(xué)圖書館的角落。
那會兒她正在做圖書***的兼職，而蘇沐瑩總是窩在靠窗的位置，對著筆記本電腦噼里啪啦地敲字，偶爾停下來發(fā)呆，或是突然笑出聲來，后來才知道，那是她寫到某個(gè)有趣的情節(jié)，自己先樂了起來。
“你寫什么呢？
這么投入。”
某天整理書架時(shí)，林夏終于忍不住問她。
蘇沐瑩抬起頭，眼睛亮晶晶的：“小說啊！
你要看嗎？”
沒等林夏回答，她就調(diào)轉(zhuǎn)屏幕，上面密密麻麻的文字跳動著，一個(gè)關(guān)于江湖騙子與落魄千金的故事，文風(fēng)詼諧，字里行間卻藏著鋒利的諷刺。
那時(shí)的蘇沐瑩己經(jīng)是個(gè)小有名氣的網(wǎng)絡(luò)寫手，雖然收入不穩(wěn)定，但每個(gè)月總能靠訂閱分成賺個(gè)生活費(fèi)。
畢業(yè)后，當(dāng)其他同學(xué)忙著投簡歷、擠**會時(shí)，蘇沐瑩卻背起筆記本電腦，開始了她的“靈感采集之旅”。
蘇沐瑩的至理名言：“坐辦公室？
那我的主角們怎么辦？”
電磁爐的嗡鳴聲里，她突然想起上周體檢報(bào)告上“乳腺結(jié)節(jié)”的備注，想起母親電話里催婚時(shí)說的“再過幾個(gè)月你就三十了，還不耍朋友咋個(gè)辦？”
，想起衣柜里那件還沒拆吊牌的長裙......火鍋蒸騰的熱氣模糊了視線，手機(jī)屏幕再次亮起時(shí)，林夏正往碗里撈己經(jīng)煮的怕軟的白菜。
這次是蘇沐瑩發(fā)來的語音：“我到紅河了，眼前是一片一望無際的梯田，你快來啊~！
我養(yǎng)你~！”
林夏望著碗里軟塌塌的白菜，手機(jī)里蘇沐瑩的語音又響了一遍，**音是山風(fēng)掠過梯田的呼嘯，混著幾聲清亮的鳥鳴。
她把筷子往碗底一戳，突然覺得這間二十幾平米的公寓悶得透不過氣——空調(diào)外機(jī)在窗外嗡嗡作響。
“都快三十的人了，還不能過自己想過的人生，算不算失敗啊。”
林夏對著手機(jī)喃喃自語，屏幕里蘇沐瑩正在用照片轟炸，最新那張是晨霧中的哈尼族蘑菇房。
[羨慕，再見！]林夏給蘇沐瑩回復(fù)了一句后就把手機(jī)倒扣在桌面上，繼續(xù)專注的燙起了火鍋。
[我要辭職。]凌晨兩點(diǎn)，林夏在備忘錄打下這行字。
窗外月光斜斜切過空調(diào)外機(jī)，在墻壁投下?lián)u晃的陰影。
她幻想著自己站在紅河梯田邊，蘇沐瑩的相機(jī)快門聲驚起白鷺，而自己終于能畫出那抹永遠(yuǎn)追不上的晨光。
會議室里，市場總監(jiān)正在用毫無起伏的語調(diào)講解上個(gè)季度的銷售數(shù)據(jù)。
林夏盯著投影儀上不斷變換的柱狀圖和折線圖，思緒卻飄飄向了千里之外的某處。
[大多數(shù)人的生活就像投屏上這一堆數(shù)據(jù)，被框在固定在表格里，上上下下卻永遠(yuǎn)逃不出那個(gè)框架。]她這么感慨著。
“林夏，你對這個(gè)方案有什么看法？”
總監(jiān)突然點(diǎn)名。
林夏猛地回神，發(fā)現(xiàn)全會議室的人都在看著她。
“呃，我認(rèn)為......這個(gè)方案很有前瞻性，但可能需要更多市場調(diào)研數(shù)據(jù)支持......”她含糊地回答，感覺后背滲出一層冷汗。
會議結(jié)束后，也到點(diǎn)下班了，成都的春天總是這樣曖昧不明——不夠冷，也不夠暖，就像她此刻的心情。
耳機(jī)里隨機(jī)播放著歌曲，吉他的旋律讓她幻想自己正在山間的田埂上吹著風(fēng)，但睜開眼，只有紅綠燈在變換顏色，行人匆匆而過，無人駐足。
街燈亮起，她走過熟悉的商業(yè)街，路過火鍋店，玻璃窗內(nèi)熱氣蒸騰，人影晃動，談笑聲被隔絕在溫暖的室內(nèi)。
她拐進(jìn)一條小巷，老茶館里傳出麻將牌的碰撞聲，幾個(gè)老人圍坐著，茶香混著煙味飄出來。
巷子盡頭有家二手書店，門可羅雀，店主正低頭翻著一本舊書。
林夏推門進(jìn)去，風(fēng)鈴叮當(dāng)作響，店主抬頭看了她一眼，又沉浸回自己的世界。
在書店里逛了一圈，林夏突然覺得這座城市像一本合上的書——所有人都知道它的故事，唯獨(dú)她找不到自己的章節(jié)。
走出書店時(shí)，街角賣糖油果子的攤主正準(zhǔn)備收攤，見她經(jīng)過，熱情地招呼："妹兒，最后三個(gè)，便宜賣咯！
"她搖搖頭，卻在走出幾步后又折返，買下了那三個(gè)微涼的糖油果子。
甜膩的滋味在舌尖化開，莫名讓她想起小時(shí)候放學(xué)路上的黃昏。
手機(jī)在口袋里震動，是同事發(fā)來的明日會議提醒。
她鎖上屏幕，抬頭看見寫字樓的燈光像蜂巢般密集——那里有她的工位，她的報(bào)表，她按部就班的人生。
而此刻，她只是漫無目的地走著，像一片不屬于任何方向的云，漂浮在成都三月的夜色里。
手機(jī)屏幕亮起：白天多云，15℃，西北風(fēng)2級，紫外線最弱。
她瞟了一眼窗外，很好，灰蒙蒙的天色完美匹配她今天的心情。
“這種天氣最適合吃火鍋！”
她一腳蹬開被子，穿著拖鞋沖向廚房。
冰箱門被猛地拉開，冷氣混著幾樣可疑食材的味道撲面而來：一根黃瓜、兩個(gè)番茄、幾個(gè)香菇、一顆蔫巴的白菜，還有兩個(gè)半包疑似上周開封的火鍋底料，再從冷藏室拿出上周吃剩下的半盒肥牛。
“完美。”
她咧嘴一笑，抄起鐵鍋往電磁爐上一砸，“驚蟄當(dāng)然要配火鍋啦。”
首先，切兩片姜、幾顆剝皮的大蒜拍碎，一小把干花椒、唯一的一個(gè)青椒切段。
接下來就要開始炒料了，先把鍋加熱，倒一小勺油，等油溫合適轉(zhuǎn)為小火，舀一勺豆瓣醬炒香，然后將花椒、姜片、兩個(gè)不同品牌的半包火鍋底料分別切下剩余的一半，依次倒入繼續(xù)翻炒，這是林夏自己在家燙火鍋的秘訣。
待牛油開始融化后倒入適量清水，最后把準(zhǔn)備好的蒜、青椒段、一勺醪糟依次放入，等煮開后就可以開始燙火鍋啦。
林夏看著開始沸騰的火鍋思考：“得去采購了......冰箱告急！”
她夾起一片肥牛，在翻滾的紅湯里來回涮，剛出鍋的肉片還帶著著辣椒籽，蘸上蒜泥香油碟時(shí)卻燙得她首呵氣，**冷氣把肉片卷進(jìn)嘴里，舌尖先嘗到牛油的醇厚，后調(diào)是花椒的麻意順著喉管往上爬。
香菇吸飽了湯汁，咬下去時(shí)爆出滾燙的汁水，蔫巴的白菜在鍋里舒展成翡翠色，連番茄都煮到軟爛，浸透了麻辣的香氣。
手機(jī)在餐墊上震動時(shí)，她正往鍋里倒黃瓜片。
屏幕亮起主管的頭像，消息框里跳出的“緊急需求”西個(gè)字讓剛起鍋的肥牛從筷子尖又掉進(jìn)鍋里。
當(dāng)她再次把肥牛從紅油里打撈上來，卻己經(jīng)老了，木木地嚼著，聽見自己喉嚨里滾出一聲冷笑，“我就請了兩天年假！”
窗外驚蟄的雷聲碾過云層，她盯著手機(jī)里蘇沐瑩剛發(fā)的朋友圈：蒼山腳下的野餐布上擺著青梅酒，洱海的風(fēng)掀起白色紗簾，配文是[我的神仙臨時(shí)工作室]。
林夏順手點(diǎn)個(gè)贊，就把手機(jī)倒扣在桌面，看著鍋里沸騰的湯底突然泄了氣，羨慕兩個(gè)字己經(jīng)說累了。
蘇沐瑩是林夏的大學(xué)校友。
林夏第一次見到蘇沐瑩，是在大學(xué)圖書館的角落。
那會兒她正在做圖書***的兼職，而蘇沐瑩總是窩在靠窗的位置，對著筆記本電腦噼里啪啦地敲字，偶爾停下來發(fā)呆，或是突然笑出聲來，后來才知道，那是她寫到某個(gè)有趣的情節(jié)，自己先樂了起來。
“你寫什么呢？
這么投入。”
某天整理書架時(shí)，林夏終于忍不住問她。
蘇沐瑩抬起頭，眼睛亮晶晶的：“小說啊！
你要看嗎？”
沒等林夏回答，她就調(diào)轉(zhuǎn)屏幕，上面密密麻麻的文字跳動著，一個(gè)關(guān)于江湖騙子與落魄千金的故事，文風(fēng)詼諧，字里行間卻藏著鋒利的諷刺。
那時(shí)的蘇沐瑩己經(jīng)是個(gè)小有名氣的網(wǎng)絡(luò)寫手，雖然收入不穩(wěn)定，但每個(gè)月總能靠訂閱分成賺個(gè)生活費(fèi)。
畢業(yè)后，當(dāng)其他同學(xué)忙著投簡歷、擠**會時(shí)，蘇沐瑩卻背起筆記本電腦，開始了她的“靈感采集之旅”。
蘇沐瑩的至理名言：“坐辦公室？
那我的主角們怎么辦？”
電磁爐的嗡鳴聲里，她突然想起上周體檢報(bào)告上“乳腺結(jié)節(jié)”的備注，想起母親電話里催婚時(shí)說的“再過幾個(gè)月你就三十了，還不耍朋友咋個(gè)辦？”
，想起衣柜里那件還沒拆吊牌的長裙......火鍋蒸騰的熱氣模糊了視線，手機(jī)屏幕再次亮起時(shí)，林夏正往碗里撈己經(jīng)煮的怕軟的白菜。
這次是蘇沐瑩發(fā)來的語音：“我到紅河了，眼前是一片一望無際的梯田，你快來啊~！
我養(yǎng)你~！”
林夏望著碗里軟塌塌的白菜，手機(jī)里蘇沐瑩的語音又響了一遍，**音是山風(fēng)掠過梯田的呼嘯，混著幾聲清亮的鳥鳴。
她把筷子往碗底一戳，突然覺得這間二十幾平米的公寓悶得透不過氣——空調(diào)外機(jī)在窗外嗡嗡作響。
“都快三十的人了，還不能過自己想過的人生，算不算失敗啊。”
林夏對著手機(jī)喃喃自語，屏幕里蘇沐瑩正在用照片轟炸，最新那張是晨霧中的哈尼族蘑菇房。
[羨慕，再見！]林夏給蘇沐瑩回復(fù)了一句后就把手機(jī)倒扣在桌面上，繼續(xù)專注的燙起了火鍋。
[我要辭職。]凌晨兩點(diǎn)，林夏在備忘錄打下這行字。
窗外月光斜斜切過空調(diào)外機(jī)，在墻壁投下?lián)u晃的陰影。
她幻想著自己站在紅河梯田邊，蘇沐瑩的相機(jī)快門聲驚起白鷺，而自己終于能畫出那抹永遠(yuǎn)追不上的晨光。
會議室里，市場總監(jiān)正在用毫無起伏的語調(diào)講解上個(gè)季度的銷售數(shù)據(jù)。
林夏盯著投影儀上不斷變換的柱狀圖和折線圖，思緒卻飄飄向了千里之外的某處。
[大多數(shù)人的生活就像投屏上這一堆數(shù)據(jù)，被框在固定在表格里，上上下下卻永遠(yuǎn)逃不出那個(gè)框架。]她這么感慨著。
“林夏，你對這個(gè)方案有什么看法？”
總監(jiān)突然點(diǎn)名。
林夏猛地回神，發(fā)現(xiàn)全會議室的人都在看著她。
“呃，我認(rèn)為......這個(gè)方案很有前瞻性，但可能需要更多市場調(diào)研數(shù)據(jù)支持......”她含糊地回答，感覺后背滲出一層冷汗。
會議結(jié)束后，也到點(diǎn)下班了，成都的春天總是這樣曖昧不明——不夠冷，也不夠暖，就像她此刻的心情。
耳機(jī)里隨機(jī)播放著歌曲，吉他的旋律讓她幻想自己正在山間的田埂上吹著風(fēng)，但睜開眼，只有紅綠燈在變換顏色，行人匆匆而過，無人駐足。
街燈亮起，她走過熟悉的商業(yè)街，路過火鍋店，玻璃窗內(nèi)熱氣蒸騰，人影晃動，談笑聲被隔絕在溫暖的室內(nèi)。
她拐進(jìn)一條小巷，老茶館里傳出麻將牌的碰撞聲，幾個(gè)老人圍坐著，茶香混著煙味飄出來。
巷子盡頭有家二手書店，門可羅雀，店主正低頭翻著一本舊書。
林夏推門進(jìn)去，風(fēng)鈴叮當(dāng)作響，店主抬頭看了她一眼，又沉浸回自己的世界。
在書店里逛了一圈，林夏突然覺得這座城市像一本合上的書——所有人都知道它的故事，唯獨(dú)她找不到自己的章節(jié)。
走出書店時(shí)，街角賣糖油果子的攤主正準(zhǔn)備收攤，見她經(jīng)過，熱情地招呼："妹兒，最后三個(gè)，便宜賣咯！
"她搖搖頭，卻在走出幾步后又折返，買下了那三個(gè)微涼的糖油果子。
甜膩的滋味在舌尖化開，莫名讓她想起小時(shí)候放學(xué)路上的黃昏。
手機(jī)在口袋里震動，是同事發(fā)來的明日會議提醒。
她鎖上屏幕，抬頭看見寫字樓的燈光像蜂巢般密集——那里有她的工位，她的報(bào)表，她按部就班的人生。
而此刻，她只是漫無目的地走著，像一片不屬于任何方向的云，漂浮在成都三月的夜色里。